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La Carpaccio, l’iconica creazione di Pizzeria il Tronco, in gara a Ego Pizza Festival 2025
 Michele Lococciolo, pizzaiolo e oggi volto della storica Pizzeria Il Tronco di Monopoli, parteciperà alla competizione tra pizzaioli organizzata in occasione di EGO Pizza Festival, il 21 e 22 marzo, presentando La Carpaccio, una delle creazioni più iconiche della pizzeria di famiglia, capace di attraversare quattro decenni di storia senza mai uscire d...
Errico Porzio inaugura la sua pizzeria numero diciassette a Lecce
 “Ancora a Sud… ancora più a Sud”, è con queste parole e con l’entusiasmo che lo contraddistingue che Errico Porzio ha annunciato l’inaugurazione della sua diciassettesima pizzeria a gestione diretta.  La nuova sede, con il format “Al Solito Porzio”, aprirà a Lecce, il 20 marzo,&nbs...
La migliore pizza al mondo si mangia in Italia: le 19 più buone
   Dove si mangia la pizza più buona al mondo? A rispondere a questa domanda ci ha provato il portale ‘TimeOut’ che ha stilato la classifica delle migliori pizzerie a livello internazionale: nelle prime diciannove posizioni della graduatoria troviamo due rappresentanti dell’Italia, una di queste al primo posto. Per stilare la clas...
Per la festa della donna, Crescenzio Pizzeria a Tavola sceglie la solidarietà
   In occasione della Giornata Internazionale della Donna, Crescenzio Pizzeria a Tavola rinnova il suo impegno sociale con un gesto che unisce sapore e solidarietà. Sabato 8 marzo, l`intero ricavato delle vendite della pizza La Carbo sarà devoluto all`Associazione Rhéa Onlus (Violenza di genere), realtà che da anni offre supporto e ...
La Gustosa di Pompei
 Raffaele Somma, trentasei anni, da venti pizzaiolo, ci apre le porte della sua pizzeria a Pompei, La Gustosa, da perfetto padrone di casa. Secondo locale (con sala) dopo quello di Castellamare di Stabia (da asporto), La Gustosa è attiva da cinque anni e già ha ottenuto un bellissimo riconoscimento: «Dissapore ci ha inserito fra le miglior 21 piz...
Gino Sorbillo svela la pizza gourmand alla mela Pink Lady®
    Una pizza dal sapore inaspettato e originale: Gino Sorbillo ha creato la Pizza Pink Lady®, un mix sorprendente di ingredienti che unisce dolce e salato. La protagonista è la mela Pink Lady®, famosa per la sua croccante dolcezza, che si abbina perfettamente a sapori intensi come lo speck, la cacioricotta affumicata e il fiordilatte. ...

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