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Tra panini e piadine arriva Pizzacones
   In questo difficile momento economico nel quale anche gli imprenditori del food (che siano bar o punti vendita artigianali) risentono di cali di vendita e non sanno più cosa offrire per distinguersi dal concorrente vicino, Pizzacones è un nuovo prodotto "made in Italy" che risponde alle esigenze del mondo attuale, genuino, di qualità...
Il miglior pomodoro in sacco asettico
   Steriltom si è da anni specializzata nel canale Horeca con una particolare attenzione alla qualità e all’innovazione: è, infatti, stata la prima azienda italiana a puntare sul sacco asettico come contenitore destinato al canale Horeca ed è oggi il primo produttore in Europa di polpa conservata in tecnologia asettica. La ...
La nuova gamma Emiliane Chef Barilla
   Dalla migliore semola di grano duro e 100% uova fresche da galline allevate a terra, nasce Emiliane Chef Barilla, la gamma di pasta ispirata dalla tradizione dell’Emilia Romagna, dedicata alla ristorazione. Le Emiliane Chef Barilla reinterpretano le più classiche specialità all’uovo della tradizione: 5 uova fresche di qualit&agr...
Il TabascoŽ: provalo in pizzeria
   A metà dell’Ottocento nasce da una ricetta tradizionale, quasi per gioco, quell’icona americana che oggi ha conquistato le tavole di oltre 165 Paesi al mondo: il Tabasco®, coperto da brevetto nel 1868. L’azienda produttrice, la Mc. Ilhenny Company, si trova in Louisiana, nell’isola di Avery e da più di 140 anni pr...
Palline per pizza surgelate e farine biologiche Molino Spadoni
   Molino Spadoni, sempre innovativa, propone sul mercato la nuova gamma di palline per pizza surgelate che vanno dalla pizza “classica” a quelle “di tendenza”: biologica, pasta madre, integrale, al farro, al Kamut®, alla soia, ecc. Tanti tipi di impasto già pronti per soddisfare le richieste dei consumatori moderni. Si tra...
La burrata: il nostro orgoglio
 Per capire perché Murgella va fiera della sua burrata dovete assolutamente assaggiarla.Al primo morso, quando l’involucro di mozzarella si apre facendo affondare le labbra nella cremosità della panna di latte tutto vi sarà chiaro e la vostra fantasia correrà giù a mille ricette in cui sperimentale la delicatezza di questa ...

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