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"Una pizza nel cuore... buona dentro"
   Mangiare la Pizza nel Cuore “piccantissima” può far bene a se stessi e agli altri: Pizza nel Cuore ha sostenuto la raccolta fondi organizzata a favore di “Buoni dentro”, progetto promosso dalla cooperativa sociale Frontiera Lavoro e finalizzato a facilitare il reinserimento socio-lavorativo di alcuni soggetti detenuti nella...
La PEP arriva in Senato
 “È arrivata in Senato la proposta di legge sulla (PEP) patente europea Pizzaioli. Saluto e ringrazio il Senatore Pietro Iurlaro, proponente della legge, per la sua tempestiva iniziativa. La proposta è sollecitata da altri 12 Senatori  ra cuime Alessandra Mussolini, Domenico Scilipoti, Roberto Formigoni ed altri. Consideriamo la pizza Italia...
Il Pedrocchino Pizzeria dell’anno
 I fratelli Nicola e Walter Rampazzo del Pedrocchino di Campodoro sono i vincitori del Premio Pizzeria dell’anno, indetto dal sito Gastronauta; durante la festa di premiazione, tenutasi il 5 giugno, hanno accolto gli ospiti con un ricco buffet pizza, curato con la consulenza dei tecnici del Molino Agugiaro&Figna. In abbinamento alla pizza le Bollici...
Via la mafia dal brand
 È chiuso il locale Don Panino di Vienna, ma non sono chiuse le polemiche che ha suscitato sui social, sulla stampa e nell’opinione pubblica, una indignazione partita dal basso e diffusasi a macchia di olio. L’uso dell’immagine della mafia per vendere cibo italiano non ha solo offeso gli italiani a Vienna e gli italiani in Patria, ma ha...
Davide Scabin e la pizza
 Nome: Davide Scabin. Professione: Chef del Combal.zero. Ultime attività: stella televisiva del programma “La terra dei cuochi” (appena conclusosi). Come tanti chef amante delle tradizioni, ricorda su una nota stampa l’esistenza, nel torinese, di una ricetta chiamata “pizza al tegamino o al padellino”, certamente lontana dalla p...
The best pizza in Pechino
 La storia che vi stiamo per raccontare è quella dei fratelli Salvo, Daniele e Paolo, due fratelli dal nome importante: discendono, infatti, da una storica famiglia campana di pizzaioli (da tre generazioni custodi della tradizione).Paolo (il più giovane tra i due) è il pizzaiolo del locale “La Pizza”: questa che sta facendo in Ci...

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