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Pentathlon della Cucina
Il primo Pentathlon della cucina mette in gara cuochi e commis sulle preparazioni base e fa formazione. Intanto tutto pronto per la 43esima edizione della fiera di riferimento per l’ospitalità e per la ristorazione, Tirreno C.T., che con Balnearia attirerà migliaia di operatori
Cinque prove per capire chi è il miglior ...
A Milano arriva ChocoLOVE
ChocoLOVE nasce per diffondere la cultura del cioccolato, uno degli alimenti più amati al mondo di cui spesso si ignorano, la storia, i benefici e le caratteristiche.
È questo il tema centrale di ChocoLOVE: promuovere la cultura del cioccolato, dai Paesi in cui si coltiva la pianta del Cacao, alla produzione del cacao, fino all...
Concluso a Rimini un Sigep mondiale
Bentornato grande SIGEP! Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto il profilo dei visitatori si chiude in linea con l’edizione record del 2020(che fu poi seguita dall’edizione digitale 2021 e da quella del 2022 vissuta con le limitazioni ai trasferiment...
Ha aperto alla Fiera di Rimini il Sigep più dolce
Gli interventi del Presidente Confcommercio Carlo Sangalli, del presidente dell’Assemblea legislativa della Regione Emilia-Romagna Emma Petitti, del sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad e del presidente IEG Lorenzo Cagnoni
E nasce “il gelato sospeso”
Fino al 25 gennaio in contemporanea con AB Tech Expo
E...
Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek
Si aprono oggi le iscrizioni per partecipare al contest Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek, il concorso collegato alla seconda edizione dell’omonimo evento voluto e organizzato da Penisolaverde.
La sfida, che lo scorso anno ha richiamato decine di appassionati dell’arte bianca, è rivolta ai non professionisti e richiede ch...
Torna a Bari Levante PROF l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare
Torna protagonista a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare. Sono oltre 200 le aziende che, provenienti da tutto il territorio nazionale e dall’estero, hanno già confermato la loro partecipazione all’ottava edizione di Levante PROF, il salone internazionale di panificazione, pasticceria, pizzeria e past...
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