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Esmach arriva al cuore dei pizzaioli
Esmach compie 50 anni, un compleanno importante per quest’azienda che può raccontare la sua storia e la sua filosofia - innovare in modo sostenibile - anche ai pizzaioli. Sì, ai pizzaioli: Esmach, infatti, negli anni ha allargato e abbracciato i suoi settori di competenza arrivando anche a soluzioni che calzano a pennello non solo pe...

Gi.Metal l’innovazione passa anche dai rapporti umani
Questa volta vorremmo parlare dei “volti” dell’azienda Gi.Metal, di un intero staff che porta avanti all’unisono un progetto, condividendo un obiettivo imprenditoriale, ma anche valori comuni come aiuto, collaborazione, benessere. Non possiamo nominare tutti quanti i nomi dei dipendenti dell’azienda uno per uno, ma possiamo c...

EsmachLab 4 il format innovativo che cambia durante la giornata
«Pensate ad un locale che è di soli 30/40 mq. Che però può essere sfruttato in modo intelligente. Pensate alle tante occasioni di consumo che un pizzaiolo e un ristorante in generale può sfruttare: colazione, aperitivo, pranzo, happy hour, cena. Pensate alle tante prelibatezze della nostra tradizione gastronomica. Esmach ha par...

Gi.Metal: Pala Gold massima durata e resistenza al calore
Da quando l’hanno provata, molti pizzaioli non possono più farne a meno. Gi.Metal ha scelto di chiamarla Gold per l’alto valore dello strumento, e collocarla al top della sua gamma.Che cosa rende speciale questa pala?La finitura dorata è data dal trattamento Golden Hard Anodizing, la più innovativa tecnologia applicabile alle legh...

Elena Margarit ci racconta Lilly Codroipo
Nata nel 1982 la LILLY CODROIPO è un’azienda leader specializzata nella produzione di attrezzature per pizzerie, gastronomie e fast-food.A raccontarci l’azienda è Elena Margarit, erede con i fratelli Erica e Matteo dell’azienda che fu fondata dal padre Renato, il cui ricordo recentemente è stato omaggiato dal mondo p...

La nuova spatola flessibile e versatile firmata Gi.Metal
Una delle novità 2018 in casa Gi.Metal è rappresentata dalla nuova spatola flessibile in polimero blu, altamente resistente al calore (fino a 200° C), antiurto e antigraffio. La versatilità dello strumento permette di usarlo sia per prelevare i panetti dagli appositi contenitori sia per la pulizia del banco dalla farina in e...
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