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Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata
Con le restrizioni sanitarie, le chiusure dei locali e i clienti che frequentano sempre meno ristoranti e bar, i gestori si sono dovuti adattare alla nuova normalità, attivare o potenziare le consegne a domicilio e reinventarsi per destare la curiosità dei consumatori.
Tanti hanno inventato nuove ricette, ispirati dalla necessità di incentiva...
A.P.N. lancia la campagna "Pizza a casa, piacere a domicilio"
Per rispondere alla crisi determinata dalla nuova ondata di contagi da Covid, l`Associazione dei PizzaiUoli Napoletani, guidata da Sergio Miccù, lancia un appello per sostenere la categoria e il comparto.
Per reagire a questa fase difficile l`Associazione PizzaiUoli Napoletani promuove la campagna denominata “Pizza a casa, piacere a domicilio”.
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Pizza in teglia. Cos’è e dove mangiarla
Lo straordinario in tavola: pizza in teglia. Cos`è e dove mangiarla „ Federico e Francesco De Maria amano definirsi "pizzaioli da zero generazioni". Giovanissimi, mentre facevano tutt’altro nella vita, iniziano infatti ad avvicinarsi al mondo del food: Federico, in particolare, per curiosità personale comincia a studiare impasti, farine...
Novanta pizze fumanti per i bisognosi di Gravina
Gravina. Novanta pizze consegnate a “clienti speciali”, preparate direttamente da due… pezzi da 90 nel campo dell’arte bianca. È accaduto ieri a pranzo e ha reso straordinario il sabato di quanti sono abituati a una routine tutt’altro che speciale.
Mani in pasta già a partire dalle 11,30 per sfornare 45 pizze margherita...
I 10 tipi di pizza da provare e da assaggiare se ti trovi in giro per l’Italia
Se ti trovi in giro per l’Italia quali sono i 10 tipi di pizza da provare e da assaggiare? Perché è vero che la Margherita è la regina delle pizze. Ovverosia quella che rende l’Italia famosa nel mondo. Ma in realtà nel nostro paese ci sono tante varianti regionali. Ecco allora i 10 tipi di pizza da provare e da assaggiare....
Simone Padoan è il miglior pizzaiolo d’Italia. La pizzeria I Tigli al terzo posto
La pizzeria I Tigli di San Bonifacio ha guadagnato due posizioni rispetto allo scorso anno nella prestigiosa graduatoria di 50 Top Pizza, salendo al terzo posto. A Simone Padoan, autore di una vibsione contemporanea della pizza, è stato conferito un riconoscimento speciale: Pizzaiolo dell’Anno 2020.
Giunta alla quarta edizione, il progetto edi...
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