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Aperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria
Chiamata importante per tutti i Pasticcieri italiani: al via le candidature per formare la squadra che parteciperà alla competizione europea, qualificante per la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027
Il Club Italia della Coupe du Monde de la Pâtisserie annuncia ufficialmente l’apertura delle candidature per la Selezio...
La community dei pizzaioli uniti per un mondo migliore
“Pizzaiolo per il Cambiamento” è un progetto nato per dare voce a una nuova generazione di pizzaioli consapevoli. Professionisti che non si limitano a impastare, ma che riflettono sul loro ruolo, sul valore delle scelte quotidiane, sull’impatto del loro lavoro.
In un mondo che cambia, anche la pizza può diventar...
Veggie Style 2025: riparte il contest che celebra il panino vegetariano
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Riparte Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con D’Amico. Giunta alla sua quinta ...
50 Top Pizza Europa 2025: Napoli on the Road a Londra è la migliore pizzeria in Europa
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Ricca di emozioni la serata di Madrid presentata da Verónica Zumalacárregui che ha visto premiate le migliori pizzerie del Vecchio Continente, Italia esclusa
Napoli on...
Al via Il Giubileo del Gusto
Al via Il Giubileo del Gusto, il nuovo progetto promosso da Fipe Confcommercio Roma e realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Roma che ha l’obiettivo di valorizzare la giovane ristorazione romana, attraverso una narrazione autentica e coinvolgente.
C’è tempo fino al 5 luglio 2...
Ristorazione sostenibile: le nuove regole UE
La fine dell`era dell`usa e getta si avvicina sempre di più per il comparto della ristorazione. Come evidenziato dalla Fipe - Federazione italiana pubblici esercizi in una recente nota stampa, il settore HORECA dovrà affrontare una trasformazione radicale nei prossimi anni, passando dai tradizionali imballaggi monouso a sistemi cir...
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