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FIPGC: eletti i migliori pasticceri d’Italia
Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonino Crimi: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) e che si è appena concluso presso la Fiera del Tirreno CT a Carrara.
Oltre 50 pasticcieri in gara provenienti da tutta Italia e 3 difficili pr...
Pizza Senza Frontiere: proclamati i campioni del Mondo di Pizza
??Il 20, 21 e 22 febbraio, all`interno della fiera Beer&Food Attraction, si è svolto il Campionato del Mondo di Pizza - Pizza Senza Frontiere. I migliori pizzaioli provenienti da tutto il mondo si sono sfidati in 16 discipline per aggiudicarsi i titoli di Campione del Mondo!? ?PIZZA CLASSICA?1° CLASSIFICATO - David...
I vincitori del Campionato Italiano della Panificazione FIPGC
Il miglior pane tradizionale è di Fabio Chialastri, Michele Porcedda vince per il “Pane innovativo”, Rossella Stabile “Dolce da forno” e Claudia Manitta per la categoria “Pane artistico”.
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) ha eletto i vincitori del Campionat...
24 marzo Giornata Europea del Gelato Artigianale
Nuove prestigiose collaborazioni e il ritorno del concorso che mette alla prova la creatività dei maestri del gelato di tutta europa: al via i preparativi per l’undicesima edizione della giornata europea del gelato artigianale, che il 24 marzo celebrerà nelle città italiane ed europee (e non solo) uno dei prodotti più amati al mo...
La pizza è sempre più social
Dopo una strepitosa prima stagione, riapre il club della pizza più esclusivo, con un ciclo di nuove puntate dedicate alla pietanza più amata dagli italiani. Horeca Channel Italia e Pizza&core sono pronti a sfornare nuove pizze, accompagnati dalle note della Pizza Social Band e pizzaioli d`eccezione che daranno vita al club puntata dopo pun...
Sanremo, con Calicis risuonano le armonie del mondo enologico
Per tre giorni, dal 21 al 23 Ottobre, Calicis trasformerà la città di Sanremo nella capitale del vino italiano: il 2023 segnerà infatti la data d`esordio di un evento fortemente innovativo per il mondo dell`enologia e della viticoltura nazionale, che intende affrontare con un taglio completo.
L`evento vorrà essere un v...
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