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La pizza si racconta a Napoli
   Anche Pizza&core ha visitato la fiera da pochi giorni conclusasi a Napoli, Tuttopizza, nella sua seconda edizione fortemente voluta da Raffaele Biglietto, direttore e project manager di Expo Sud Hotel in collaborazione con l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani. La fiera, piccola, ma altamente focalizzata sul settore pizza, è stata una o...
 
Cultura di settore a tutto campo a Tuttofood 2017
 È un’edizione ancora più ricca di contenuti di qualità TUTTOFOOD 2017, a Fieramilano da lunedì 8 a giovedì 11 maggio prossimi. Appuntamento di profilo elevato il convegno inaugurale, lunedì 8 maggio alle 11.00 nella Sala Martini del Centro Congressi Stella Polare, su "Il valore della fo...
World Allergen & Smart Food Expo
   Nuove date e maggiori opportunità di incontri per World Allergen & Smart Food Expo, l’evento dedicato a prodotti finiti, materie prime, tecnologie e servizi per allergie e intolleranze alimentari, prodotti funzionali, integratori alimentari e medical food. Dopo il successo della prima edizione, in cui si è iniziato a fare chiarez...
TUTTOFOOD: save the date!
 Sempre più piattaforma internazionale, oltre che per l’incontro mirato tra domanda e offerta, anche per la condivisione delle conoscenze. Questo l’identikit di TUTTOFOOD 2017, a Fieramilano da lunedì 8 a giovedì 11 maggio prossimi. Il nuovo layout vede la ripartizione in aree: TUTTOMEAT (carne e salumi), TUTTOSWEET (dolciario), T...
Cresce Levante Prof il B2B del sud Italia
   Oltre 23mila presenze e decine di migliaia di incontri d’affari con rappresentanti nazionali e internazionali del settore della panificazione e ristorazione, registrando un incremento di oltre il 30% di visitatori rispetto all’edizione passata. Sono questi i numeri che hanno caratterizzato la Va  edizione di Levante PROF, la fiera interna...
Arriva Pizza Gate & Gusto
   All’interno dell’edizione speciale 2017 della fiera Gate&Gusto (Foggia 26, 27 e 28 Marzo), si terrà il Campionato Italiano di Pizza di Pizza Gate & Gusto. Il campionato, organizzata da APP, si svolgerà in una sola giornata , e vedrà i concorrenti gareggiare in Classica, Dessert, Alternativa e Senza glutine, in li...

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