Home / Mondopizza / Pizzanews
Pizza napoletana: ok al forno elettrico
Svolta storica per la pizza napoletana verace: da oggi si potrà realizzare anche con il forno elettrico. La decisione arriva da parte dell’Associazione che tutela il prodotto tipico della cucina partenopea che rompe un tabù, dando il via libera all’utilizzo del forno Scugnizzonapoletano.
Quella relativa ai forni è una delle grandi ...
AVPN riparte con la formazione
E’ fondamentale, anche per chi produce pizza formarsi, avere una perfetta conoscenza teorica sulle tecniche di impasto e sulle tipologie di materie prime da utilizzare.
Missiondell`Associazione Verace Pizza Napoletana oltre che promuovere e tutelare, in Italia e nel mondo, la vera pizza napoletana, si è sempre impegnata a...
Nasce il Pizza Hour
La ripartenza post covid è fonte di nuove idee…. si chiama così Pizza Hour, un originale concept per un aperitivo gustoso dedicato ad una degustazione di mini pizze d’autore accompagnate da una birra artigianale o da un bicchiere di rosé. Nata dall’ idea di Marco Manzi pizzaiolo di Giotto una delle pizzerie pi...
Il covid-19 non ferma il progetto di quattro giovani: "Apriamo una pizzeria e puntiamo sulla qualità"
Il covid-19 non ferma il progetto di quattro giovani: "Apriamo una pizzeria e puntiamo sulla qualità" „
Piste da ballo chiuse e luci spente, fino a che il covid-19 non farà più paura. E` uno dei tanti problemi innescati dall`emergenza sanitaria esplosa a fine febbraio. Anche i gestori del Controsenso, in via Dei Filergiti, hanno dovut...
Napoli, Sorbillo: «Ecco la pizza Quartieri spagnoli per rilanciare l’economia»
Una pizza per valorizzare i Quartieri spagnoli e le attività commerciali della zona a Napoli e far tornare i turisti a frequentarli in sicurezza, dopo il Coronavirus. La pizza nasce da un`idea del commerciante Salvatore Visone e del maestro pizzaiolo Gino Sorbillo.
Pomodorini gialli e rossi del Vesuvio, provola di Napoli affumicata e aggiunta con la b...
L’Antica Pizzeria da Michele festeggia 150 anni: nel giorno della riapertura una mostra virtuale
Un nuovo inizio per L’Antica Pizzeria da Michele, che riparte dopo il lockdown inaugurando i festeggiamenti per i suoi primi 150 anni con una mostra virtuale, accessibile a tutti.
L’inaugurazione ‘digitale’ avviene proprio nel giorno della riapertura fisica al pubblico, con tavoli distanziati e prenotazione obbligatoria.
Un nuovo inizio ...
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |