Home / Mondopizza / Pizzanews
Match tra Iannotti e i fratelli Salvo, ossia pizza e ristorazione a confronto
«La tecnica ha solo l’obiettivo di centrare il gusto, con questa serata io non faccio altro che portare la mia idea di cucina in pizzeria». Queste le parole di Giuseppe Iannotti, il cuoco stellato del Krèsios di Telese Terme, che ha accettato l’amichevole invito a partecipare a "Chef in Pizzeria", il ciclo di appuntamenti che S...
A Napoli arriva la pizza Bulgogi di ispirazione coreana
Un modo innovativo, ispirato alla cucina coreana, di unire la pizza napoletana alla carne cotta a fuoco vivo: è così che a Grumo Nevano da Grumè, la prima “bracepizzeria” in Italia, è nata la Pizza Bulgogi (in coreano bul indica “la carne” e gogi “il fuoco”), brand registrato in esclusiva dai tre t...
Rimini, il casertano Giacomo Garau incanta il Sigep
Rimini, 22 gennaio 2020 – Dopo aver conquistato, nel giro di poche settimane, pubblico e colleghi pizzaioli nel corso di incontri e masterclass che si sono svolti a Roma (Eataly), Cracovia, Oporto e Firenze, il talento di Giacomo Garau ha deliziato anche la platea del SIGEP, evento di punta del mondo food, che si è svolto a Rimini, presso il ...
Lusciano nuova patria del gluten free grazie al talento di Michele Spinelli
Napoletano, 24 anni, tanta passione, un talento unico e, soprattutto, un non comune altruismo: è questo l’identikit di Michele Spinelli, l’astro nascente del mondo pizza che, a dispetto della sua giovane età, nella sede di Lusciano (Ce) di Benvenuti al Sud si sta affermando come punto di riferimento per i tanti intolleranti al glutine, des...
Trofeo Internazionale Pizza ai Sapori D’autunno
A testimonianza del successo quantitativo e qualitativo dell`evento, anche il Sindaco della cittadina di Balangero, Dott. Romeo, a cui è stata donata una targa dedicata a tutta la cittadinanza rappresentata. Il sindaco è voluto personalmente intervenire per premiare i tantissimi concorrenti del trofeo organizzato in collaborazione con Enrico Bia...
Il Casertano Francesco Di Ceglie trionfa a Venezia
Caserta, 7 dicembre 2019 – Il pizzaiolo Francesco Di Ceglie continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nella mattinata di ieri, venerdì 6 dicembre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le cui doti sono state apprezzate e riconosciute anche dall’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Cente...
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |