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Notte dei Maestri del Lievito Madre
L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano e ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana presenteranno “I Nuovi Talenti del Lievito Madre”, premio dedicato ai giovani che a livello nazionale si sono distinti per la lavorazione e il rispetto per il lievito madre.
L’evento è prom...
Il Bosco del Molino al Bufala Fest
Al Giardino delle Idee sarà presentato “Il Bosco del Molino”, progetto di Agugiaro & Figna Molini e CINSA per la forestazione e la sostenibilità ambientale
Il Bosco del Molino è fra gli esempi di progetti a tutela della sostenibilità che saranno presentati alla sesta edizione di Bufala Fest, la rassegna ...
Grande successo per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022
Gli azzurri conquistano l’oro nelle categorie Calzone Napoletano, Pizza Fritta, Mastunicola e Vera Pizza Napoletana. Sorpresa Turchia che si aggiudica la categoria per gourmet. Tra gli amatori trionfo per la Polonia.
Tanta Italia, ma anche Turchia e Polonia sul podio finale del medagliere delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, che si...
Bufala Fest: un’edizione all’insegna della sostenibilità
Nove giorni all`insegna del gusto, dell`arte e della cultura sul Lungomare Caracciolo di Napoli, davanti alle bellezze del Golfo, con l’obiettivo di esaltare il concetto di Sostenibilità, tema di questa edizione, e le peculiarità della filiera bufalina, legata al successo nel mondo della mozzarella ma che può dare di più, con...
Partite le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022
La statua sarà presto collocata presso il porto di Napoli. La giornata inaugurale ha visto la partenza delle competizioni per i pizzaiuoli Professionisti nelle varie categorie in gara
È iniziata ufficialmente la terza edizione delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. Dopo l&r...
Le Olimpiadi della Pizza 2022 scelgono Esmach come partner tecnico ufficiale per le attrezzature
Attesi oltre 300 partecipanti da più di 40 nazioni e da tutti e 5 i continenti, tutti mossi dalla stessa grande passione per la Pizza Napoletana. Un appuntamento imperdibile che diventa anche l’occasione per festeggiare i 38 anni di attività dell’Associazione AVPN.
A contendersi le medaglie olimpiche – sia singolarme...
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