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Tre pizzaioli siciliani sono i nuovi Campioni del Mondo di pizza a squadre
Ad ExpoCook (9-12 Maggio), la fiera siciliana dedicata al settore della ristorazione, arrivata alla sua sesta edizione, si è svolto nelle giornate del 9 e 10 Maggio il primo campionato del mondo di pizza a squadre.
Tra i team partecipanti da tutta Italia ha vinto il team siciliano “Mascialai”, composto dai pizzaioli Michele Orla...
Al Parlamento italiano la presentazione del Pizza Village 2022
Si svolgerà al Parlamento italiano, mercoledì 25 maggio alle ore 10, la conferenza stampa di presentazione dell’evento Pizza Village Napoli 2022. Nella sala stampa della Camera dei deputati gli organizzatori saranno accolti dall’onorevole Alessandro Amitrano, segretario di presidenza e membro della XI Commissione lavoro. Durante l&rsq...
È cominciata EXPOCOOK 2022, la fiera del gusto a Palermo
Ha preso il via a Palermo Expocook 2022, la fiera del gusto. Da oggi - 9 maggio - e fino a giovedì 12 quattro giorni dedicati alla ristorazione, con espositori da tutta Italia e dall’estero. La kermesse ha sede presso il Centro fieristico Giotto (piazza Rocco Chinnici). Ingresso gratuito su prenotazione (sul sito https://www.expocook.org/). L...
Meet R-evolution
Al via oggi a Mesagne a Tenuta Moreno, il primo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il progetto formativo rivolto ai professionisti e agli appassionati di arte bianca, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari, la figlia e Pastry Chef Debora e Giacomo Pini, Consulente Marketing e Docente Cast Alimenti. Tema dell&rsqu...
Napoli pronta a celebrare il decennale del Pizza Village 2022
Napoli pronta a celebrare la decima edizione del Pizza Village, in programma dal 17 al 26 giugno, sul lungomare partenopeo. La manifestazione, che celebra di fatto il risveglio sociale e la ripresa della vita cittadina, segna la ripartenza dei grandi eventi in città grazie alla comunione di intenti immediatamente condivisa tra gli organizzatori di Ora...
Eletti i vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria FIPGC Alberghieri d’Italia
Mattia Sabatini e Silvia Giamello sono i vincitori del Campionato italiano di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia ideato e promosso dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, la rete Re.Na.I.A. (Rete Nazionale de...
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