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Datterini Gialli Cirio Alta Cucina: il colore più dolce per chef e pizzaioli
Vanno a nozze con piatti a base di pesce e frutti di mare e sono l’ideale per esaltare la fantasia e la creatività delle pizze gourmet. Parliamo dei Datterini Gialli Cirio Alta Cucina, un’importante novità nel mondo della ristorazione alla ricerca di nuovi gusti intensi e profumati capaci di conquistare i palati dei clienti....
Le5Stagioni di Agugiaro&Figna presenta La Napoletana
Chiedi ad un maestro pizzaiolo quali sono le caratteristiche di una vera pizza napoletana e lui ti risponderà: sicuramente tondeggiante, con il bordo rialzato - meglio detto “O’ Cornicione”, naturalmente morbida e fragrante. Per rispondere al meglio a tutte le varianti di impasti per pizza napoletana, Agugiaro&Figna Molini h...
La “Sostenibilità Alimentare” sarà il tema del primo talk di Molini Pivetti in diretta Facebook
La famiglia Pivetti è convinta che la ripartenza delle attività e la sostenibilità delle politiche economiche saranno essenziali come risposta al cambiamento, così come lo sarà la protezione dell’ambiente tramite la riconversione delle industrie e degli stili di vita. Progetto ambizioso ma non impossibile, se coadiuvato...
Conserve Italia: plastica riciclata nelle bottiglie e più carta nei brik
Bottiglie con plastica riciclata al 50% (il massimo consentito dalla legge italiana) e un nuovo brik innovativo, con più carta e meno plastica e alluminio, per le confezioni monodose di succhi e nettari di frutta: sono questi i nuovi packaging eco-sostenibili introdotti da Conserve Italia per rafforzare il suo impegno nel campo della sostenibilità amb...
Oro di Macina Academy: Molino Vigevano apre la prima business school per ristoratori d’Italia
Prende il via il 14 settembre l’attività della Oro di Macina Academy la scuola di management creata da Molino Vigevano per offrire il miglior aggiornamento professionale ai ristoratori nelle aree chiave del loro business – amministrazione e controllo, management, marketing e comunicazione – con corsi brevi (8-12 ore) e condotti in sicu...
13 ettari di bosco e fino a 202.000 kg di CO2 neutralizzate: la visione di Agugiaro&Figna Molini tra scienza, natura e arte.
L’innovativo progetto studiato dal Molino in collaborazione con il CINSA (Consorzio Interuniversitario Nazionale Scienze Ambientali) è stato presentato ieri pomeriggio nella sede di Collecchio, a conferma dell’impegno aziendale verso scelte sostenibili a livello locale e globale.
Un bosco di nuova piantumazione di circa 13 ettari...
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