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Gino Sorbillo, da Napoli a Milano e... oltre
Possiamo definirlo l’ambasciatore della pizza napoletana, e non solo, visto che ormai la sua naturale ribalta è la TV e i social media, strumenti che gestisce e domina al pari della sua bravura nel fare la pizza. Ma forse non tutti sanno che, nonostante il grande successo Gino Sorbillo conserva intatto il suo verace animo scugnizzo, un tratto...
Napoli Pizza Village & Friends Special Edition
La pizza in piazza, giovedì14 dicembre con Napoli Pizza Village per festeggiare l’Arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell`Umanità dall’UNESCO.
Dalle 11 alle 15 in piazza Del Gesù a Napoli si festeggia la nomina della Commissione Unesco riunita in Corea del Sud assegnata nella not...
“Pizzaman”: il romanzo autobiografico di Gino Sorbillo
“Pochi sono altrettanto rispettati nell`arte della pizza come Gino Sorbillo, mio storico amico e grande artigiano.
In questo libro Sorbillo racconta la sua affascinante storia alla scoperta di se stesso, ma anche della manualità che si racchiude in questa tradizione tutta italiana” - Joe Bastianich -
Napoli, novem...
Antonius Musa: la newentry nella lista delle pizze di lusso
Ve la ricordate la rincorsa alle pizze più care del mondo?
Qualche anno fa ne sfornarono di tutti i prezzi, sino a toccare cifre insostenibili per gli umili mortali.
Pizze da record, insomma.
Raggiungibile, ma di certo non economica, è la new entry nella lista delle pizze di lusso: si chiama "Antonius Musa" ed è la pizza attulamente pi&ugrav...
Marco Fuso è ”Pizza Chef of the Year”
È Marco Fuso, italiano, di Lecce, a vincere il prestigioso PAPA Award Pizza Chef
2017 durante l`European Pizza and Pasta Show, aiutato dall’amico e collega leccese Marco Paladini. Organizzato dalla Pizza, Pasta and Italian Food Association, il concorso ha riunito i migliori pizzaioli di tutto il Regno Unito. Marco ha preso parte a...
La nuova avventura di Vuolo è a Verona
Si conclude la collaborazione del Maestro pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con Eccellenze Campane, il Polo enogastronomico che fa capo all`imprenditore Paolo Scudieri, presidente del gruppo internazionale Adler.
"E` stato un periodo intenso di lavoro, quello inaugurato nel 2014 quando Paolo Scudieri mi scelse con `eccellente` per rappresentare la pizza...
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