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Torna il Campionato Mondiale della Pizza
Dopo due anni di stop causati dalla pandemia, a Parma dal 5 al 7 aprile si riaccendono i forni del Campionato Mondiale della Pizza 2022, la più importante manifestazione di professionisti della pizza a livello internazionale, giunta quest’anno alla 29ª edizione. Nel polo fieristico Palaverdi del capoluogo...
In arrivo il Campionato Italiano di Panificazione e il Campionato Miglior Colomba d’Italia
Alla ricerca del miglior pane e della miglior colomba d’Italia. Prende il via il primo Campionato Italiano Panificazione FIPGC e il Campionato Italiano Miglior Colomba d’Italia della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. L’appuntamento è per il 6 e il 7 marzo 2022 presso la Fiera Tirreno CT di Carrara (MS), ...
Sta arrivando SorrentoOrangeWeek
Entra nel vivo lo svolgimento del SorrentoOrangeWeek, l’evento ideato da Penisolaverde per incentivare la trasformazione e il consumo delle arance raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine.
Il prossimo, attesissimo appuntamento, è con il Maestro Paolo Sacchetti, già miglior pasticcere d’Italia nonché vice p...
La Pasta e Pomodoro del Futuro “per nutrire il pianeta in modo sostenibile”
“La Pasta e Pomodoro del Futuro” è il tema dell’edizione 2022 di Primo Piatto dei Campi, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Pastificio dei Campi.
L’iniziativa mira a promuovere la cultura tutta italiana della pasta e a valorizzare i talenti creativi, contribuendo a diffondere il messaggio che dietro alla cucina...
Sana Slow Wine Fair andrà in scena a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022
La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, si terrà in presenza a Bologna da domenica 27 a martedì 29 marzo 2022. L’evento, organizzato da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food e la collaborazione di FederBio, era in progra...
Una nuova sfida per i maestri del gelato
Originalità, tradizioni, territorio, materia prima, creatività, professionalità: il gelato artigianale è tutto questo, e anche di più. Lo hanno dimostrato le decine di maestri gelatieri da tutta Italia e tutta Europa che lo scorso anno hanno partecipato alla prima edizione del videocontest indetto da Artglace p...
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