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L’8° Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri d’Italia arriva a Catania
La pasticceria italiana torna protagonista a livello nazionale con uno degli appuntamenti più attesi dedicati ai giovani talenti del settore. La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC), in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione e del Merito e con l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Enoga...
Erika Biancucci vince il Primo Campionato Italiano Giovani Lievitisti Under 30
A conquistare il primo Campionato Italiano Under 30 promosso da Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano insieme a Agugiaro & Figna Molini e Le Sinfonie, in collaborazione con Italmopa, è stata Erika Biancucci, 29 anni, originaria di Sirmione. La finale si è svolta durante Tuttofood e ha premiato il miglior l...
“Le Stelle di Domani”: trionfa Lorenzo Masiero, giovane talento della cucina italiana
Si è svolta ieri, 5 maggio, a Brescia nella sede di CAST – Italian Institute of Culinary Arts and Hospitality, la finale della seconda edizione di “Le Stelle di Domani”, la competizione culinaria tra i migliori studenti degli istituti alberghieri di tutta Italia promossa da Unilever Food Solutions e Federazione Italia...
Scopri come partecipare a "Il vero sapore del latte di bufala", il nuovo contest di 50 Top Pizza
Il contest “Il vero sapore del latte di bufala” ha l’obiettivo di raccogliere e valorizzare proposte creative di dessert, dolci o preparazioni di fine pasto che prevedano l’utilizzo dello Yogurt o dei Cremosi di bufala della Latteria San Salvatore.
L’iniziativa intende promuovere un approccio contemporaneo alla pasticceria, in...
Pizza Fest a Vibo Valentia: tre giorni tra gusto, musica e spettacolo
Vibo Valentia celebra uno dei simboli più amati della tradizione italiana con il Pizza Fest, in programma dall’8 al 10 maggio 2026 in Piazza Martiri d’Ungheria. Tre giorni dedicati a pizza, socialità e intrattenimento nel cuore della città.
L’evento trasforma la piazza in uno spazio di convivialità e festa, dov...
Con EGO Food Fest una nuova etica della ristorazione
A Taranto di più di 170 ospiti, tra cui giornalisti di 30 testate nazionali,30 cuochi, 70 pizzaioli italiani e oltre 55 produttori di eccellenze del Made in Italy Assessora regionale TurismoGraziamaria Starace: «il cibo è identità ed è uno dei motivi principali per cui la Puglia viene scelta come meta turistica&ra...
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