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Mille&UnBabà by Mulino Caputo - la quarta edizione si apre al mondo
   Il contest di pasticceria, targato Mulino Caputo e dedicato ad uno dei dolci napoletani più amati, ha selezionato i finalisti, in gara il 17 marzo presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli. Si tratta di maestri pasticceri di diverse nazionalità: peruviana, argentina, giapponese, iraniana, francese e, natu...
I maestri dell’arte bianca celebrano i 150 anni di Molini Pivetti
 Si chiude la tre giorni meneghina per Molini Pivetti che per la prima volta ha partecipato a Identità Golose, il rinomato congresso internazionale di cucina d`autore.    A 150 anni dalla fondazione, l’azienda guarda al futuro con impegno, visione e innovazione. A festeggiare questo traguardo straordinario presso lo stand del congresso...
Campionati Nazionali di Pasticceria FIPGC: tutti i vincitori
 Si sono conclusi con grande successo i Campionati Nazionali di Pasticceria che hanno trasformato la fiera Tirreno CT di Carrara in un vero e proprio tempio della dolcezza. Organizzati e gestiti dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), i campionati hanno l`obiettivo di celebrare l`eccellenza della pasticceria italiana, prom...
Campionato Miglior Colomba d’Italia: anno di trionfo per la creatività
   La Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) ha appena eletto i vincitori del Campionato Nazionale "Miglior Colomba d’Italia" presso la Fiera del Tirreno CT, in corso fino al 26 febbraio a Marina di Carrara (MS). Ben 100 migliori maestri pasticceri provenienti da tutte le regioni d’Italia si sono sfidati nella...
Burger Battle 2025: il nuovo campione dell’hamburger gourmet è Fabrizio Mazzantini!
   L`attesa è finita: la settima edizione di Burger Battle, l`unica competizione italiana dedicata all`hamburger gourmet, ha incoronato il suo nuovo re. Al termine di un tour che ha toccato le principali città italiane, la finale, ospitata dalla fiera Beer Attraction di Rimini, ha visto trionfare il toscano Fabrizio Mazzantini con il su...
Le stelle della pasticceria italiana a confronto: al via i Campionati Nazionali
   Al via i Campionati Nazionali della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), un appuntamento unico nel suo genere che dal 23 al 26 febbraio 2025 trasformerà la Fiera del Tirreno CT in un palcoscenico di eccellenza nell’arte dolciaria.   Centinaia di talenti provenienti da ogni regione d’Italia s...

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