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Host 2021, tutto pronto per la ripartenza
Pronti, partenza, via. Tra i padiglioni di Rho Fiera Milano la macchina della 42esima edizione di HostMilano ha già acceso i motori per celebrare – live e in piena sicurezza - la ripartenza dell`intero mondo Horeca (dal 22 al 26 ottobre 2021). Dalla Ristorazione Professionale al Bakery Pizza Pasta; dal Caffè, Thè, Bar Macchine caff&e...
Tutti gli eventi dolci di HostMilano
Una fitta serie di eventi dedicati al mondo dei dolci si dipaneranno lungo i cinque giorni di HostMilano: è la promessa del partner “storico” FIPGC, Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria. Spazio dunque a campionati, mostre, sfide e show-cooking finalmente live dopo un anno e mezzo di webinar ed eventi online. Un deb...
Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021
Dopo la pausa del 2020, Eurochocolate torna con un format tutto nuovo per accogliere il popolo dei golosi in totale sicurezza. L’edizione speciale 2021 si terrà infatti dal 15 al 24 Ottobre prossimi presso il centro fieristico Umbriafiere, a Bastia Umbra (Perugia): scelta n...
Arriva "Mille e un Babā"
I puristi prediligono quello classico al rum, ma di babà ce ne sono tante versioni quante sono le declinazioni dei gusti degli appassionati e della fantasia dei pasticceri.
E, allora, troviamo il babà al limoncello, quello con la crema chantilly e le amarene, i babà farciti con la panna montata e la frutta fresca o con il pistacchio e i lampon...
Manca poco al Campionato Mondiale di Pizza Piccante
Mancano pochi giorni all`evento dell`anno dedicato alla pizza piccante! Un campionato unico nel suo genere che quest`anno giunge alla sua 20a edizione.
Il Campionato Mondiale di Pizza Piccante è un`occasione di confronto per mettere in campo la professionalità e diventare il THE KING OF SPICY PIZZA PICCANTE.
Due giorni dal 19 al ...
Grande successo la sesta edizione del Trofeo Pulcinella
“Doppietta” per il modenese Michele De Martino: vincitore sia nella categoria Napoletana, sia nella Contemporanea
Mattia Capuano campione per la pizza Senza Glutine
Si è chiusa nella giornata di ieri, a Striano, presso la Scuola “Mani d’Oro”, la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associaz...
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