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Dori: esperti del legno
La Falegnameria Dori rappresenta un punto di riferimento per pizzaioli e panettieri: da oltre mezzo secolo quest’azienda produce attrezzature di grande qualità dove sono usate le migliori essenze per strumenti di lavoro perfetti.
Il legno è il materiale migliore per la costruzione delle pale da forno e delle tavole da banco di pizze...
Tecnocrio: online il nuovo sito
Tecnocrio da oltre 20 anni propone sul mercato linee di refrigeratori e freezer da banco di grande qualità che si distinguono dalla concorrenza per il tipo dei materiali utilizzati: la struttura dei refrigeratori, infatti, è in ABS termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi...
Esmach: qualitą, genuinitą, garanzia... la trilogia del successo
Se usare il lievito madre nella preparazione degli impasti significa fare un salto indietro nel nostro passato alla ricerca dei principi fondamentali della genuinità e del mangiar sano, che sono alla base della nostra tradizione mediterranea, dall’altra parte contribuisce ad aumentare la qualità del prodotto finito. Infatti è or...
Morello Forni FGRi per cotture perfette
Dando seguito al percorso tecnologico dei modelli a combustione ibrida, MORELLO FORNI, ha dato forma e vita al nuovo modello di forno dal nome FGRi.FGRi (contrazione di Full Gas Rotary Ibrid) ha tutte le caratteristiche di un tradizionale forno a gas Morello a bocca singola con la possibilità di avere una rifinitura a Cupola Palladiana e un focol...
Su&Gił: il forno che fa tutto da solo
Dal 1992 Marana Forni prone i suoi prodotti che hanno rivoluzionato il mondo della cottura, grazie all’intuizione di Ferdinando Marana. Come ricorda egli stesso, pensando alle pizzerie che allora frequentava: «Capitavano spesso lunghe attese, pizze crude o pizze bruciate. I titolari delle pizzerie si scusavano di questi inconvenienti e amich...
Custom presenta QT10 ECR
Innovativo nel design e nella tecnologia, il registratore di cassa QT10 ECR propone un nuovo modo di utilizzare lo schermo Touch Screen posizionato in verticale per una migliore ergonomia, un’estetica più moderna e per garantire ingombri più ridotti sul punto cassa. Progettato e costruito secondo criteri di solidità e ...
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