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Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021
Dopo la pausa del 2020, Eurochocolate torna con un format tutto nuovo per accogliere il popolo dei golosi in totale sicurezza. L’edizione speciale 2021 si terrà infatti dal 15 al 24 Ottobre prossimi presso il centro fieristico Umbriafiere, a Bastia Umbra (Perugia): scelta n...
Arriva "Mille e un Babà"
I puristi prediligono quello classico al rum, ma di babà ce ne sono tante versioni quante sono le declinazioni dei gusti degli appassionati e della fantasia dei pasticceri.
E, allora, troviamo il babà al limoncello, quello con la crema chantilly e le amarene, i babà farciti con la panna montata e la frutta fresca o con il pistacchio e i lampon...
Manca poco al Campionato Mondiale di Pizza Piccante
Mancano pochi giorni all`evento dell`anno dedicato alla pizza piccante! Un campionato unico nel suo genere che quest`anno giunge alla sua 20a edizione.
Il Campionato Mondiale di Pizza Piccante è un`occasione di confronto per mettere in campo la professionalità e diventare il THE KING OF SPICY PIZZA PICCANTE.
Due giorni dal 19 al ...
Grande successo la sesta edizione del Trofeo Pulcinella
“Doppietta” per il modenese Michele De Martino: vincitore sia nella categoria Napoletana, sia nella Contemporanea
Mattia Capuano campione per la pizza Senza Glutine
Si è chiusa nella giornata di ieri, a Striano, presso la Scuola “Mani d’Oro”, la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associaz...
Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting rimettono in moto l’Horeca
Il 20 ottobre si terrà nello storico Museo dell’Alfa Romeo ad Arese (Mi) la preview dell’undicesimo International Horeca Meeting. Qui Italgrob e Italian Exhibition Group presentano la nuova edizione di IHM che si terrà all’interno di Beer&Food Attraction, alla fiera di Rimini, dal 20 al 23 febbraio 2022.
Anche con ques...
I vincitori di Tiramisù World Cup
Ecco i due Campioni del Mondo: Stefano Serafini con la ricetta originale e Elena Bonali con il suo Tiramisù creativo al prosciutto&melone
Hanno sbaragliato la concorrenza di duecento “chef”, provenienti da ogni parte del mondo, tutti agguerriti nel tentativo di conquistare il titolo con le loro personalissime versioni del dolce al cu...
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