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L’inizio di una nuova era
   Il 26 febbraio alle ore 16:00, RATIONAL dimostrerà ancora una volta la sua capacità innovativa a livello mondiale: Markus Paschmann, Chief Sales e Marketing Officer di RATIONAL, insieme ai colleghi della Ricerca e Sviluppo e al team di progetto, svelerà una novità mondiale in un evento online. L`azienda annuncia che presenter&agr...
Le tre maggiori tendenze alimentari del 2024
   Per i ristoratori è essenziale essere al passo con gli sviluppi e poter mantenere la flessibilità in tutte le situazioni. Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL Italia, illustra tre delle tendenze più importanti per il 2024 e fornisce suggerimenti su come i moderni sistemi di cottura possono supportare le cucine profession...
Avvio ottimale, prestazioni ottimali: l’installazione dei sistemi di cottura professionali Rational.
   Apparecchiature da cucina di lunga durata, sempre pronte all`uso, con un`usura minima e prestazioni ottimali, sono elementi essenziali per i ristoratori che vogliono avere la tranquillità di non trovarsi a dover gestire improvvisi fermi macchina o spese impreviste. RATIONAL, con l`installazione professionale dei propri sistemi di cottura, getta so...
Rational: forni combinati intelligenti che si lavano autonomamente
   In occasione della 45a edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, RATIONAL presenta la novità del lavaggio integrato e autonomo per i forni combinati professionali iCombi Pro. Dalla cottura al lavaggio, ogni passaggio avviene in modo intelligente e sempre più sostenibile.   ...
Techfood a Sigep 2024: la sfida gourmet è aperta
   Esiste il panino perfetto? Per scoprirlo, è il caso di fare un salto allo stand di Techfood alla 45ª edizione di Sigep, dal 20 al 24 gennaio, Quartiere Fieristico di Rimini. L’azienda reggiana ha infatti deciso di lanciare il guanto di sfida a sei concorrenti, provenienti da tutta Italia, per la prima Space Bun Fight.    Ovviam...
Gi.Metal, pronti a ripartire verso le sfide del 2024
     Un altro anno è giunto al termine, la pausa natalizia ci ha regalato un meritato riposo, e adesso siamo pronti a ripartire.   Nel corso del 2023 abbiamo lanciato sul mercato nuovi prodotti che hanno riscosso grande successo. Dall’innovativa Pala Napoli, sentito omaggio alla città della pizza e alla tradizione dei pizzaio...

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