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Il mondo si sfida a colpi di tiramisù
   Il 7 novembre chef, pasticcieri e gelatieri provenienti da 12 Paesi gareggiano per realizzare il tiramisù più buono e conquistare il titolo mondiale   Il mondo della pasticceria è in fermento: il tiramisù, il dolce italiano per eccellenza, sta per conquistare il podio mondiale. Il 7 novembre, l`Hotel Roma Aurelia Antica os...
Last Call rivolta alle cuoche professioniste d’Italia
   Il concorso nazionale premia le cuoche che attraverso le loro ricette esaltano le caratteristiche dell’olio extravergine di oliva e l’eccellenza degli oli scelti tra i finalisti dell’Ercole Olivario 2025   Restano aperte fino a martedì 30 settembre 2025 le iscrizioni per partecipare alla V edizione di &ldq...
Vinòforum chiude in bellezza: 80 mila le presenze a Piazza di Siena
   Si è chiuso Vinòforum 2025 che con la bellissima edizione a Piazza di Siena si conferma tra gli appuntamenti più amati e seguiti del settore a livello nazionale. 80 mila i visitatori presenti durante le sette serate alla scoperta di oltre 3200 etichette, 40 ristoranti, 60 tra chef e maestri pizzaioli, per un fitto calendario di incontri...
Tornano a settembre gli appuntamenti di “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”
   Saranno gli chef Giovanni Solofra e Aurora Mazzucchelli, i protagonisti degli appuntamenti di settembre con la formazione stellata di “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”, il progetto di Unilever Food Solutions sulle tendenze nella ristorazione.   Giovanni Solofra, già alla guida del ristorante Tre Olivi di Paestum, ...
Pizza, una questione di famiglia: Enzo Coccia celebra tre dinastie in tre serate-evento a Napoli
   La pizza napoletana è molto più di un simbolo gastronomico: è racconto, identità, memoria. E soprattutto, è una questione di famiglia. Lo sa bene Enzo Coccia, tra i più grandi ambasciatori dell’arte bianca nel mondo, protagonista del riconoscimento della pizza napoletana come Specialità Tradizionale Gar...
Eataly lancia il Pizza Fest in Italia e in Europa
   Dall’11 al 21 settembre, Eataly celebra uno dei simboli della cucina italiana con il Pizza Fest!, una rassegna gastronomica che per la prima volta coinvolge non solo gli store italiani ma anche quelli europei. In programma degustazioni, eventi e serate speciali dedicate alla pizza in tutte le sue declinazioni, dalla classica napoletana alla versione s...

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