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Pizza Village, 14 - 23 giugno a Napoli, poi a settembre Milano e in Europa
     Presentata questa mattina, in sala Giunta del Comune di Napoli, la dodicesima edizione del Pizza Village che si svolgerà a Napoli dal 14 al 23 giugno alla Mostra d’Oltremare. L’evento, che ha ulteriormente confermato la sua vocazione internazionale con una campagna di promozione che ha coinvolto oltre 400 milioni di cittadini euro...
La Sardegna trionfa al Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri d’Italia
   A sbaragliare la concorrenza Filippo Fois e Sara Gioia Montisci, due studenti dell’Istituto Superiore Azuni di Cagliari. Secondo posto per la Calabria, medaglia di bronzo per la Valle d’Aosta.   Si è concluso con grande successo il Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri, un evento organizzato con passione dalla Fe...
Parma capitale della pizza
 Dal 9 all’11 aprile nel cuore della Food Valley si  sfideranno 718 concorrenti provenienti da 55 nazioni. Previste 1038 gare, di cui di cottura  957.  Nel calendario il Pizza World Forum e la nascita del Manifesto della pizzeria relazionale   Parma per tre giorni diventa la  Capitale delle pizza: si apre infatti il sipario del 31&...
SorrentoGnocchiDay 2024
   Si dice Gnocchi e si pensa immediatamente a Sorrento. SorrentoGnocchiDay, l’evento gastronomico che ha contributo a riaccendere l’attenzione sugli gnocchi, quest’anno torna per la sua terza edizione. Una delle ipotesi più affascinati relative all’origine del nome di questo versatile formato di pasta fresc...
Pizza World Forum: tre giorni per scrivere il manifesto della pizzeria relazionale
 L’appuntamento è previsto  in occasione del Campionato mondiale delle Pizza con concorrenti da 53 nazioni. L’incontro è dedicato ai professionisti del settore ma anche agli appassionati   Torna  il Pizza World Forum, evento per tutti gli operatori del comparto pizza e ristorazione con pizza. L’incontro, pre...
Molini Pivetti: Nuova linea Special per Pizze Special.
 Molini Pivetti, l’azienda di Renazzo (FE) fondata nel 1875 e guidata oggi dalla quinta generazione della famiglia Pivetti, presenterà il 9 Aprile a Monopoli (Bari) la nuova Linea Special nell’evento-demo curato in collaborazione con Angelo Fera S.r.L. Saranno i tecnici professionisti di Molini Pivetti , Vincenzo Iannucci e Federico Perrone a mo...

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