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The Bridge presenta le novita’ prodotto 2023
   The Bridge, azienda veneta specializzata nella produzione di bevande vegetali, creme da cucina, dessert e fermentati a base di cocco e soia, presenta i suoi ultimi nati: Mandorla Barista e il drink to-go al gusto Cacao Banana. Le nuove referenze, come tutti i prodotti di The Bridge, sono 100% vegetali e biologiche, adatte quindi a intollerant...
Mozzarella Julienne Senza Lattosio di Brimi
   La mozzarella Julienne Senza Lattosio di Brimi - cooperativa di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi di alta qualità – è perfetta per coloro che sono intolleranti al lattosio o che faticano a digerirlo, poiché contiene meno del 0,01% di lattosio. La mozzarella Julienne Senza Lattosio di Bri...
Demetra: due novitą tutte da scoprire
         Salsa Viola di Cavolo CappuccioSalsa a base di cavolo cappuccio viola preparata con cipolle, olio e aceto di vino. Dal gusto leggermente acidulo è indicata sia per gli utilizzi a caldo che a freddo, ideale per farcire pizze o panini e per la preparazione di primi piatti o paste ripiene.         &nb...
Ricettando con... Cirio Alta Cucina: Pizza Al Ragł di Mario Belcastro
 Mario Belcastro, calabrese di nascita, romano di adozione, napoletano di ispirazione.  La sua storia di pizzaiolo inizia giovanissimo nel villaggio turistico di famiglia, poi l’apertura sei anni fa a Roma della pizzeria: “I Belcastro”. «La mia pizza è una “napoletana evoluta”, nel senso che lo stile è quello ...
Scrocchiarella Sandwich: buona, leggera e digeribile, perfetta prima e dopo lo sport
   Fancesca Locatelli, titolare di Bamboo Natural Bistro a Grumello del Monte (BG) ci racconta come ha inserito nella sua proposta “Natural” anche Scrocchiarella.Alla sua prima esperienza nella ristorazione, Francesca apre il suo locale nella Primavera del 2018 con l’entusiasmo, ma anche la volontà di portare qualcosa di nuovo: &laqu...
Appetizer crea il tuo menu
   Con gli Appetizer puoi migliorare il tuo menu e offrire ai tuoi ospiti qualcosa in più in qualsiasi momento: come antipasto, contorno o spuntino. Gli antipasti veloci di formaggio o cipolla di Farm Frites sorprenderanno anche i più grandi buongustai. Arricchisci il tuo menù e il tuo giro d’affariCon gli Appetizer, non servi solo...

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