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Institutional International Contest 2021
 La Federazione Italiana Pasticceri Gelatieri Cioccolatieri organizza il Contest Istituzionale 2021 dedicato ai pasticceri, gelatieri, cake design ed istituti alberghieri.  Il tema scelto è: "Racconta una storia"    La giuria formata da Campioni del Mondo e dall`Equipe Eccellenze Fipgc.   Per scaricare il regolamento del Contest Cake ...
Sanpellegrino: appuntamento live “L’acqua, una risorsa per la vita”
 In programma per oggi martedì 26 gennaio alle ore 21.00 il nuovo appuntamento 2021 della rubrica “Fantini Club LIVE: Sport Turismo“. “L’acqua, una risorsa per la vita” sarà il tema affrontato questa settimana dal giornalista Lorenzo Dallari, insieme agli ospiti: Denis Lovatel (Pizzeria da Ezio, premiata con il massimo ri...
Un webinar per il mondo dell’eCommerce
 Gli economisti lo hanno definito un anno a fisarmonica, che tra le pieghe della crisi ha conosciuto anche momenti di crescita. Per il mondo del business, delle imprese produttive e del retail il 2020 è stato questo. Ma anche un periodo che ha segnato l’accelerazione digitale e l’inizio di una nuova epoca in cui multicanalità e presenza...
La migliore colomba italiana nella competizione FIPGC a marzo
   Il 3 Marzo 2021 ad Ercolano, Napoli, verrà eletta la migliore Colomba Italiana. L’evento, organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria, cioccolateria (Fipgc), vedrà una giuria composta dai Campioni del Mondo Pastry Chef Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano, Francesco Lastra, Maurizio Santilli, Domen...
Un’originale iniziativa
   Originale iniziativa della redazione ITALIA A TAVOLA, che per il 13° anno ha indetto un sondaggio online per eleggere il "Personaggio dell`anno dell`enogastronomia e dell`accoglienza"  6 categorie in gara … tra cui anche i nostri cari “PIZZAIOLI”  Soprattutto, In questo anno  particolare A TUTTI E CIASCUNO L’A...
Il Natale con Amarena Fabbri: 7 Panettoni di alta pasticceria
 Vincitori di competizioni internazionali e firmati da Maestri AMPI: dalla Romagna alla Sicilia, i pasticceri si affidano a Fabbri 1905 per rendere speciale il lievitato “re” delle Feste   Dal 1915 è icona di bontà e di genuinità, i migliori Pasticceri professionisti in Italia e nel mondo la scelgono ogni giorno per croccantez...

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