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Bufala in Fermento, vince il Panettone Tutto Bufala
Gran finale al Molino Caputo per Bufala in Fermento, il contest dedicato ai lievitati salati organizzato da Le Strade della Mozzarella in collaborazione con Molino Caputo.
Ad aggiudicarsi la vittoria è stato Raffaele Pignataro, del blog Il Crudo e Il Cotto, con il suo delizioso Panettone Tutto Bufala.
Protagonisti indiscussi della serata la Mozzarella di...
Chiacchiere di Carnevale al Mistrą Pallini de Il Gu’
Per il Carnevale 2016 Pallini – la più storica azienda romana di liquori e sciroppi – non si lascia trovare impreparata. Ecco allora due meravigliose ricette – l’una complementare all’altra – utili a festeggiare in allegria l’evento carnascialesco, elaborate in collaborazione con la giovane pasticceria e pralineria g...
Conserve Italia al 5° International Horeca Meeting di Roma
Tante novità per il Gruppo che punta sull’innovazione dei suoi marchi per rispondere a un mercato sempre più esigente e competitivo.
In un anno molto atteso come il 2016, preannunciato dagli economisti come anno di svolta dopo anni di crisi, per la quinta volta l’industria alimentare del mondo Horeca e dei distributori di bevand...
Il menu del moderno Benessere in tavola
Orogel FoodService, azienda leader nel mercato italiano degli alimenti surgelati, ha incontrato nell’aula-laboratorio di Ristoprof la forza vendita pugliese dell’azienda di distribuzione Marr. Durante l’incontro, sono state presentate le novità ideali per il canale fuori casa, referenze che promettono e mantengono le aspettative di gust...
Master Martini a Sigep 2016
Come diversificare costantemente la propria offerta commerciale e rendere il proprio punto vendita attraente per 365 giorni l`anno? Scardinando i classici paradigmi di consumo e offrendo ad ogni artigiano gli strumenti per allungare il ciclo di vita delle proprie specialità, anche oltre la tradizionale stagione di riferimento.
Questa l&rsquo...
Sigep 2016: GLF e Montersino presentano l’alternativa al burro
SIGEP Rimini Fiera, 23 – 27 gennaio 2016. GLF, brand Unigrà dedicato al canale "artisanal” dedica la giornata di apertura di Sigep - Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, in programma dal 23 al 27 gennaio a Rimini Fiera - alla presentazione alla stampa di una delle sue ultime novit...
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