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Nasce la pizza "Fondazione San Gennaro"
Si chiamerà “Pizza Fondazione San Gennaro” ed è destinata a rappresentare il contributo permanente della famiglia Oliva della Pizzeria Concettina ai Tre Santi, alla omonima Fondazione di Comunità locale, oggi Comitato, che promuoverà progetti sociali e di valorizzazione al Rione Sanità.
Non una pizza scelta a tavoli...
L’Avpn vola in Brasile
Un tour intenso e importante per lo sviluppo della cultura e della tradizione della pizza in Brasile: l`Associazione Verace Pizza Napoletana continua il suo lavoro di promozione e diffusione della cultura della verace pizza in giro per il mondo; il tour prende il via oggi, giovedì 16 gennaio, con la certificazione di "Leggera", la nuova pizzeria del ...
L’A.P.P. guarda al 2014
Quello appena conclusosi è stato un anno ricco di iniziative per l`A.P.P. (Associazione Pizzaioli Professionisti) che per tutto il 2013 ha sviluppato un calendario con visite in oleifici, cantine, birrifici, mulini, al fine di far conoscere da vicino ai soci-pizzaioli tutte le realtà operative di ciascun produttore; in alcuni casi si son svolte de...
Starita premiato dal Gruppo del Gusto
L’Associazione della Stampa Estera in Italia premia oggi, mercoledì 20 novembre, Antonio Starita, titolare della pizzeria napoletana “Starita a Materdei”. Il pizzaiolo, erede di un pezzo di storia della pizza partenopea, riceverà il premio nella categoria “Ristorante che, da oltre 100 anni, appartenga alla stessa famiglia&rdquo...
Le donne nella storia dell’arte bianca
Qual è stata la figura della donna nella storia dell’arte bianca? Lo abbiamo chiesto a Simona Lauri, Presidente dell’Associazione Culturale Food Italian Products nonché di www.fipnews.com «La figura femminile nel mondo dell’arte bianca, da quando c’è storia, ha rivestito sempre un ruolo fondamentale e nello s...
Francesca, la pizza dessert da record
La pizza dessert più lunga del mondo è donna, si chiama "Francesca", ed è frutto dell’ultima impresa del team "Record Pizza Man", di NIP.
Durante la fiera Host di Milano, il team, pezzo per pezzo, hanno creato sotto gli occhi dei visitatori della fiera una lunghissima striscia di pizza, farcita poi come dolce, tanto lunga (24 metri) da e...
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