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Pastiera e Colomba o Migliaccio e Casatiello dolce?
   Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta la sua esclusiva collection di specialità pasquali, che uniscono sapientemente tradizione e innovazione. Con l`arrivo della Pasqua 2025, Tuccillo si prepara a deliziare i palati con una selezione di dolci e salati tipici di questo periodo festivo, puntando a superare le aspettative, portando un tocco di novit&ag...
Sapori e colori della Pasqua 2025
   Infatti, con uova e colombe cresce anche la domanda di tutti gli altri prodotti tradizionali che celebrano la ricchezza culinaria del nostro Paese. Pensate che il Ministero dell`agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) ha catalogato ben 5.547 prodotti agroalimentari tradizionali, con una predominanza di paste fresche e prodo...
Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale
 Si avvicina la Pasqua, tempo per far spazio sulle nostre tavole a prodotti golosi della tradizione che quando portano con sé il valore della solidarietà sanno ancora più di buono.  Ne sono convinti Cesto Bakery e la Cooperativa Sociale Lazzarelle che hanno unito forze e abilità per dar vita ad una colomba speciale dove le doti ...
Gelato Day: Il gusto "Hallelujah" celebra il Giubileo
   La stagione 2025 del gelato artigianale è ufficialmente iniziata, presentandosi con un`offerta che combina eccellenza gastronomica, patrimonio culturale e impegno solidale.Questa mattina, i maestri gelatieri partecipanti alla Giornata Europea del Gelato Artigianale, celebrata annualmente il 24 marzo, hanno preso parte a un evento significativo con...
L’antenato del tiramisù. Da Sacile il “Dolce Livenza”
   Il ricettario (scritto a mano) ricevuto nel giorno delle nozze e l’eredità nel video-ricordo lasciato dalla nipote Sandra “Ducci” Micheletto: «Le differenze? Sono varianti alla ricetta originale che oggi conosciamo».   Alla vigilia del Tiramisù Day, la giornata che in tutto il mondo omaggia il celebre dess...
Gelato Day 2025: la web serie per conoscere i segreti del gelato
   Il titolo è tutto un programma: ‘Il gelato è sacro’. In poche parole: il gelato artigianale non esiste più   Il 24 marzo si celebra il Gelato Day. Quale miglior giorno per fare chiarezza sul tema gelato e celebrare il prodotto? Negli ultimi tempi si parla tanto di gelato ‘artigianale’ e di ‘fin...

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