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L’azienda Menù protagonista di una bella storia di ricostruzione post terremoto
Una realtà industriale distrutta dal sisma rinasce grazie al coraggio e alla determinazione dei titolari e dei dipendenti, nel segno della tecnologia più avanzata e dell’ecologia
Sono bastati pochi secondi per compromettere seriamente quanto raggiunto in ottant’anni di duro lavoro: dopo il sisma che ha colpito l’Emilia-Romag...
Pizza nel Cuore Point a Pa.Bo.Gel
Dal 27 al 30 ottobre Molini Spigadoro sarà presente alla fiera Pa.Bo.Gel. di Roma con importanti novità. Molini Spigadoro ha scelto la fiera per presentare “Pizza nel Cuore Point”, un concept nato dalla collaborazione con tecnologi, nutrizionisti e ricercatori universitari, per offrire all’operatore professionale e al consumatore fin...
Fabbri per l’ambiente: verde dal 1905
L’azienda bolognese con il Programma Goccia Verde rinnova il suo impegno per lo sviluppo sostenibile, aderendo alla Carta dei Principi per la Sostenibilità Ambientale di Confindustria.
Fabbri è da oltre cent’anni in prima linea per valorizzare il patrimonio della gastronomia italiana ed ha fatto propria la sensibilità per i...
Da oggi la pizza ha un gusto tutto nuovo
Si è appena conclusa la settima edizione de La Festa del Borgo Antico, la grande festa di popolo che lo scorso weekend ha trasformato il centro storico della città di Corato in un palcoscenico naturale sul quale si sono alternati musicisti, giocolieri, burattinai e attori provenienti da ogni parte del mondo. Molto apprezzato il connubio...
Tutta la forza della tradizione
Nata ad Arce (Frosinone) nella prima metà del ‘900 da una piccola realtà artigiana, Polselli oggi è protagonista nel settore molitorio nonché punto di riferimento per i professionisti che producono pizza, pane e dolci. L’azienda è inoltre presente sul mercato europeo, in Nord America e nei più importanti paesi...
Dalter, il formaggio per l’Horeca
Nata nel 1978 Dalter Alimentari è oggi azienda leader nel settore del confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi per il canale ho.re.ca. e per l’industria alimentare.
Un successo, questo, che è il risultato di 30 anni di innovazione nel segno della qualità. Innovazione culturale, innanzitutto: Dalter Alimen...
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