Caro pizzaiolo, sforni pizze ogni giorno nel tuo locale, crei tue ricette originali per il tuo menu e intrattieni i tuoi clienti. Con Pizza Talent Show adesso puoi mostrare la tua bravura a tutti: Pizza Talent Show è un evento che avrà luogo a Rimini il 21 e 22 gennaio 2013, nel contesto della manifestazione fieristica SIGEP. I partecipanti iscritti saranno chiamati ad esibirsi sul palco del Pizza Talent Show a Rimini, realizzando in diretta dinanzi alle nostre telecamere una pizza con ricetta originale. Durante l’esibizione il pizzaiolo dovrà presentare se stesso, presentare la propria ricetta, gli ingredienti scelti e commentare le varie fasi di lavorazione (per esempio stesura impasto, caratteristiche della farcitura, messa in cottura, ecc.).
Ogni partecipante sarà giudicato da una giuria di esperti che valuteranno gusto e cottura. Ma non finisce qui! Dopo lo show il pizzaiolo potrà essere ancora votato sul web. Infatti, per l’esibizione di ogni pizzaiolo sarà prodotto un video. I video saranno pubblicati online sul portale Ristonews.com e potranno essere votati online da amici, colleghi parenti. Sommando i voti della giuria a quelli ottenuti via web sarà possibile decretare il “Miglior Pizzaiolo del Pizza Talent Show” che vincerà uno speciale trofeo e un reportage professionale (video e cartaceo) nel quale potrà raccontare la sua storia di pizzaiolo. Il video del Miglior Pizzaiolo sarà posto sulla Web Tv del portale www.ristonews.com e sul canale You Tube, mentre il reportage relativo alla sua storia professionale sarà pubblicato sulla rivista Pizza&core.