Derby Blue fa il suo debutto al Roma Bar Show, la fiera dedicata al mondo del beverage e della miscelazione in programma il 14 e 15 settembre a Roma. Conserve Italia parteciperà per la prima volta all’evento con uno spazio interamente dedicato a Derby Blue Frutta Frizzante, la nuova gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta lanciata quest’anno nel canale Horeca, e i grandi formati della gamma Mixability.

La partecipazione al Roma Bar Show rappresenta per Derby Blue un’occasione privilegiata di incontro con un pubblico altamente specializzato, composto da bartender, titolari di locali, distributori di bevande e operatori interessati a conoscere le nuove tendenze del settore. Al centro dello stand (C16 al piano -1, zona C) ci sarà un bar, gestito in collaborazione con Flairtender, dove Derby Blue Frutta Frizzante sarà presentata sia in purezza sia attraverso ricette dedicate alla mixology, per mostrarne direttamente le potenzialità e la versatilità dietro al bancone. “Roma Bar Show è il contesto ideale per raccontare Frutta Frizzante a un pubblico particolarmente attento all’innovazione e alle nuove occasioni di consumo - commenta Gabriele Angeli, direttore marketing Horeca di Conserve Italia -. Con questa gamma abbiamo voluto ampliare l’universo Derby Blue con una proposta analcolica fresca, leggera e versatile, ottima sia per il consumo in purezza che per la miscelazione. La collaborazione con Flairtender ci permette di valorizzare questa seconda anima del prodotto, attraverso ricette pensate per esaltarne gusto e caratteristiche”.

Frutta Frizzante e Mixability, tutto e di più per i bartender
Lanciata nel 2026, Derby Blue Frutta Frizzante nasce per reinterpretare la frutta in chiave gassata e offrire al bar una proposta contemporanea, adatta sia al consumo diretto sia alla preparazione di cocktail e mocktail. La gamma comprende sette referenze nell’iconica bottiglia in vetro blu da 200 ml: cinque gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti - ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde e Limone Mix - e due toniche, Classica e Mediterranea. Le ricette valorizzano la componente fruttata, che in alcune referenze raggiunge il 40%, mantenendo un contenuto calorico compreso tra 7 e 19 kcal per 100 ml.

La presenza a Roma Bar Show arriva a pochi mesi dal debutto sul mercato della nuova linea e assume quindi anche un importante valore commerciale. “I primi riscontri raccolti dopo il lancio di Frutta Frizzante sono positivi e la partecipazione a Roma Bar Show ci permette di presentare il prodotto a interlocutori strategici per il nostro canale - spiega Riccardo Macioce, direttore vendite Italia Horeca e Vending di Conserve Italia -. È la nostra prima volta a questa manifestazione, che negli ultimi anni sta acquisendo un ruolo sempre più centrale per il mondo della miscelazione. Per noi rappresenta un passaggio significativo nel percorso di lancio di Frutta Frizzante e un trampolino verso il 2027, sia in termini commerciali che di comunicazione”.

Accanto a Frutta Frizzante, lo stand Derby Blue permetterà di presentare anche la linea Derby Blue Mixability, la gamma sviluppata per bartender e professionisti della miscelazione. Una proposta pensata per la preparazione di cocktail, mocktail, granite e frappè, e articolata in tre formati da 750 ml, 1000 ml e 1500 ml. Le bottiglie, leggere, ergonomiche e infrangibili, sono studiate per agevolare il lavoro dietro al bancone e sono dotate di codici colore per facilitare l’individuazione delle referenze e di un tappo dosatore professionale presente in ogni confezione.

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Conserve Italia è un Gruppo cooperativo con sede a San Lazzaro di Savena (BO). Leader in Italia nella trasformazione alimentare, associa oltre 14.000 produttori italiani riuniti in 35 cooperative agricole e lavora circa 600.000 tonnellate di frutta, pomodoro e vegetali in 12 stabilimenti produttivi (9 in Italia, 2 in Francia e 1 in Spagna). Il fatturato di Gruppo dell’esercizio 2024-25 è di 1,15 miliardi di euro. Conserve Italia dà lavoro in Italia e all’estero a circa 3.000 persone tra addetti fissi e stagionali e detiene marchi storici del made in Italy come Cirio, Valfrutta, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani.

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