Si conclude oggi il Pizza Word Show, il primo evento esclusivamente dedicato al mondo pizza, da lunedì 15 aperto ai professionisti di settore, presso il PalaCassa di Parma. In concomitanza il 22° Campionato Mondiale della Pizza, storica manifestazione internazionale che ha attratto oltre 500 iscritti. Nella prima due giorni l’evento ha contato oltre 4000 visitatori, a conferma che il settore pizza è in crescita sia in Italia sia all’estero. Nella sola Italia raggiunge quasi i 10 miliardi di euro di fatturato con più di 500.000 addetti.

Molte le aziende specializzate presenti, alcune leader mondiali che rappresentano tradizione ed innovazione del Made in Italy. Le aziende hanno tutte avuto un buon  riscontro e si ritengono soddisfatte della fiera, a misura d’uomo e altamente “targettizata”. Sarà questo un appuntamento che, secondo alcune, crescerà in futuro ulteriormente, facendo di Parma un polo importante in questo segmento. 

Ad esempio, Riccardo Agugiaro, del Molino Agugiaro e Figna, ha così commentato: «Poche ore ed è già un successo.»

Lo stesso Roberto Giacomin, Brand Manager Pizza World Show, spiega alla stampa che Parma è da sempre un fulcro del settore alimentare e che "la parola d`ordine che ha guidato l`ideazione dell`evento è stata: focus sulla filiera. La manifestazione infatti, è nata con l`intento di sviluppare nel panorama italiano il primo appuntamento internazionale interamente focalizzato sulla filiera della pizza (...) Recentemente abbiamo stipulato un accordo con l`International Pizza Expo di Las Vegas che ci ha consentito di debuttare in marzo a Las Vegas con un grande stand stimolando l`interesse di buyer e importatori americani verso i prodotti italiani di eccellenza e lo stesso Pizza World Show".

Oggi in tarda mattinata arriverà in fiera Emanuele Filiberto di Savoia che parteciperà alla Serata Finale premiando i Campioni del Mondo insieme ad Eleonora Daniele.

Ricordiamo alcune delle aziende presenti, che hanno mostrato prodotti consolidati e novità da testare: AGUGIARO & FIGNA MOLINI, COSTA GROUP, CUPPONE, DR. SCHAR, EUROFOOD, FERRARELLE, GI.METAL, GRECI, ITALMILL, L`IMPERO, LILLY CODROIPO, MARANA FORNI, MOLINI SPIGADORO, MORELLO FORNI, S.I.T.T.A. SRL, SABELLI STIL CASA e VENTIDUE, VALORIANI FORNI.

RICORDIAMO CHE SULLA PAGINA FACEBOOK PIZZA&CORE - RISTONEWS.COM POTRETE VEDERE MOLTO ALTRO ANCORA SULLA FIERA.

CLICCA  E SEGUICI.