Unire le farine ITALMILL alla dolcezza della frutta per creare prodotti sempre nuovi, fra tradizione e fantasia, fra tecnica e ispirazione, fra salato e dolce. Come dicono gli americani “Save the date!”, tieni a mente la data: il 21 maggio 2014, presso l’IMPAR Scarangelli di Modugno (BA), si terrà il corso “Darbo mette a frutto la vostra artigianalità”, laboratorio dimostrativo nato dalla collaborazione fra l’azienda Darbo, CE.DI.AL e ITALMILL. Una giornata dedicata alla creazione di prodotti da forno aperta a tutti i professionisti dell’arte bianca.

Darbo per ITALMILL

La linea Pasticceria Darbo è distribuita in Italia dalla ITALMILL ed unisce la naturalità dei suoi prodotti a specifiche qualità tecniche che permettono ai pasticceri di offrire ai propri clienti, con semplici preparazioni, prodotti di qualità assoluta. I prodotti Darbo si suddividono in confetture, confetture biologiche, gelatine, passate, frutta e basi di frutta per mousse. Tutta la gamma Darbo è creata per esaltare la creatività in cucina dei maestri pasticceri e per deliziare i palati dei clienti più esigenti in fatto di qualità dei prodotti.

In questa ottica nasce la linea “Confetture Extra Senza Conservanti” (con il 55% di frutta fresca): albicocca, arancia, ciliegia, fragola, frutti di bosco, lampone, mirtillo nero, mora/ribes, tutti in lattina di alluminio da 3 kg.

Questi frutti deliziosi, selezionati con particolare cura e provenienti dalle migliori regioni al mondo produttrici di frutta, rendono i prodotti Darbo unici, grazie anche alla cottura delicata e al tipico aroma di frutta conservata.

L’utilizzo ideale delle Confetture Darbo è per dolci classici da forno come crostate e croissant, ma possono essere usate anche per farciture a freddo, ad esempio con la sac-a-poche. Utilizzate per creare deliziosi cestini alla frutta daranno agli occhi e al palato una piacevole soddisfazione!

www.gruppomobe.eu