«Abbiamo offerto ai pizzaioli, in un mese di bassa stagione e minor lavoro, la possibilità di andare in ferie e godersi una settimana diversa, incontrando tanti colleghi e, per chi ha desiderato partecipare, abbiamo offerto anche la possibilità di cimentarsi in una splendida gara » Così, con tono soddisfatto Giuseppe Lucia, infaticabile e ottimista, ci racconta com’è andata la gara-crociera conclusasi i primi di novembre sulla splendida nave MSC Preziosa. «Siamo stati in pieno relax, abbiamo gareggiato e ci siamo divertiti, visitando bellissimi luoghi: Katakolon, Izmir, Istanbul, Dubrovnik e Venezia». 

Quest’anno l’evento ha presentato anche una bellissima iniziativa: tutto il ricavato della gara, una bella cifra in questi tempi di recessione (ovverosia, 600 euro) è stato devoluto all’associazione Il Ponte del Sorriso di Varese per la realizzazione della “stanza della pizza” presso l’Ospedale pediatrico di Varese. «Chi è salpato con noi in questa piccola avventura in mare s’è davvero goduto una settimana indimenticabile – continua Giuseppe, per gli amici Zio Giglio (dal nome della sua pizzeria a Lecce) - i partecipanti si sono immersi in un clima famigliare, fra amici e professionisti che condividono la stessa passione, far pizza». Giuseppe Lucia ha creato davvero un bel “campionato sull’acqua” di cui vi nominiamo, di seguito, i vincitori, categoria per categoria. Pizza classica: Angelo Silvestrini; Pizza in pala: Aldo Magnani; Pizza senza glutine: Mauro Parisi; Pizza Veloce: Stefano Cuna; Pizza larga: Simone ingrosso; Free style: Angelo Silvestrini.