Dal 15 al 17 novembre si terrà a Rimini la quarta edizione del Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata, dedicata interamente ai prodotti e all’alimentazione senza glutine.

Come spiegano gli organizzatori le principali novità di quest’anno riguardano il numero di espositori che parteciperanno, offrendo quindi moltissima scelta a chi visiterà la fiera: «In qualità di fiera internazionale certificata, Gluten Free Expo ha visto un aumento di espositori provenienti dall’estero, non solo da tutta Europa, ma anche dal resto del mondo, come Perù e Malesia».

Le tipologie di espositori presenti nell’edizione 2015 soddisfano le esigenze di tutta la filiera produttiva.

Ricco anche il programma di eventi interni alla fiera: 60 show cooking con contenuti dedicati anche al mondo della ristorazione presso i due laboratori, Master Lab e Pizza Lab, e il workshop dal titolo “Gluten-free: industria, retail e ristorazione a confronto” in collaborazione con Largo Consumo (lunedì 16 novembre alle ore 11.15).

Nella stessa giornata si svolgerà il Campionato Europeo di pizza senza glutine.

www.glutenfreeexpo.eu