AGROGEPACIOK è una grande vetrina per il Sud Italia sulle materie prime ed ingredienti composti, macchinari, impianti, attrezzature, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione per la gelateria, pasticceria, ristorazione, pizzeria e panificazione artigianali. Professionisti italiani e stranieri del settore ed ospiti illustri arricchiscono, anche in questa edizione, il programma dei vari forum (dedicati ai settori Pasticceria, Cucina, Panificazione, Pizzeria) rafforzando il connubio tra esposizione e formazione, da sempre caratteristica principale di Agrogepaciok. Ritornano quest’anno anche i concorsi: BIRRANGOLO 2017, “DOLCI TALENTI” 2017, PREMIO ANDREA SCALONE “DOLCI TRADIZIONI” 2017, OLIMPIADI DEL GELATO MEDITERRANEO 2017.
Da ricordare infine l’importanza che riveste nella fiera il Forum di Pizzeria: negli anni scorsi Lecce ha ospitato, tra gli altri, Leone Coppola, campione mondiale 2013 di pizza classica, il maestro Cesare Biagioni, docente presso la Scuola Italiana Pizzaioli ed altre importanti figure di spicco nel panorama nazionale.

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