Francesco Matrone è il padrone di casa, espertissimo di pizza e non solo, da lui anche la farinata è speciale, sottile e morbida dentro capace di mandare in estasi le papille gustative dei clienti. Ma il suo locale, dove collabora attivamente anche il figlio Fabio, è rinomato per la pizza a metro, alta, croccante e farcita sempre e solo con ingredienti di altissima qualità. Insieme al salato poi anche il dolce è top. Insomma ottimo su tutta la linea, compreso il locale, bello accogliente che mette subito a proprio agio i clienti. Anche in questo locale lo “zampino” della Bevingros è evidente, infatti il buon bere non è da meno alla buona pizza.

Osteria Pizza Studio’s - Via Gaetano Donizetti 2 - Alessandria