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L’idea dessert: pizza Sole di Carnevale
Ecco una bella ricetta di pizza dessert per il vostro menu di Carnevale; la ricetta è fornita dalla pizzeria Margherita Regina di Monopoli
Ecco una bella ricetta di pizza dessert per il vostro menu di Carnevale; la ricetta è fornita dalla pizzeria Margherita Regina di Monopoli
Sole di Carnevale
- Smarties
- Zucchero di canna
- Crema al torroncino e pistacchio
- Codette di carnevale e confettini al cioccolato
- Panna
Stendere un disco di pasta ed effettuare dei piccoli tagli lungo il perimetro, ottenendo così dei raggi.
Aggiungere dei confetti su ogni “raggio” e richiuderlo, creando così una forma “a sole”.
Spargere dello zucchero di canna (che si caramellerà in forno) e cuocere per qualche minuto.
Sfornata la pizza, farla raffreddare nell’abbattitore di temperatura. Guarnire con della crema (crema pasticcera unita a preparati per pasticceria al gusto pistacchio e torroncino).
Completare con un ciuffo di panna montata e confetti al cioccolato.
11/02/2018
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