Al fianco del pizzaiolo, Demetra da sempre propone in ogni suo prodotto PRATICITÀ, QUALITÀ, SICUREZZA, GUSTO e cosa non da poco una grandissima VARIETÀ con le quali sperimentare ricette creative.
PRATICITÀ: nel tuo magazzino potrai avere sempre tante referenze conservabili e pronte all’uso.
QUALITÀ: Demetra opta sempre per una accurata selezione di materie prime che vengono lavorate dal fresco e preparate con tecnologie all’avanguardia.
SICUREZZA: l’ultimo brevetto in casa Demetra è DIVA SYSTEM che combina la cottura sottovuoto con l’iniezione diretta di vapore a bassa temperatura. Si mantiene inalterata la fragranza dei prodotti, si evita l’ossidazione e quindi il degrado di colore e sapore, si mantengono i profumi naturali.
GUSTO E VARIETÀ: ultimissime arrivate in casa Demetra sono la Crema di Pesce Spada, i Datterini gialli e le Acciughe del Mar Cantabrico (in confezione da 50 g).
In esclusiva per Pizza&core Demetra propone:

Pizza con Crema di Pesce Spada

INGREDIENTI PER 1 PIZZA
- 30 g crema di pesce spada Demetra
- 60 g mozzarella di bufala
- 20 g olive taggiasche denocciolate  Demetra
- 50 g carpaccio di pesce spada
- 7 datterini gialli interi Demetra
- q.b. basilico fresco
- q.b. condimento olio al limone Wiberg

PREPARAZIONE
Farcire il disco della pizza con la crema di pesce spada, la mozzarella di bufala, i datterini, le olive taggiasche e cuocere al forno.
Terminata la cottura guarnire con il carpaccio di pesce spada, l’olio al limone e il basilico fresco.

Demetra è importatore esclusivo per l’Italia e la Francia di Wiberg

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