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Torino: 25 e 26 Novembre 2019
Organizzato da Francesco Bellocchio e Petronio Cavallari del ristorante pizzeria "La Nuova Europa", in collaborazione con Enrico Bianchini, speaker e coordinatore, si svolgerà il Primo Trofeo Internazionale Di Pizza Ai Sapori D`autunno, al quale sono iscritti in appena un mese, più di 40 pizzaiuoli provenienti da diverse regioni italiane e da 5 paesi esteri (Francia, Svizzera, Germania, Slovacchia, Armenia).
I concorrenti, alcuni dei quali alla prima competizione, insieme a pizzaiuoli esperti ed affermati, si confronteranno in 4 diverse categorie, tra le quali, quella a tema: Sapori D`autunno, ideata da Enrico Bianchini su richiesta degli Organizzatori.
Circa 30 sono i giudici di gara coinvolti, in due giornate, tra i quali noti maestri pizzaiuoli, chef anche televisivi, giornalisti ed insegnanti di ristorazione.
All`interno dell`evento, gratuitamente, verranno assegnati anche il Trofeo Triathlon Polselli (miglior somma di punteggi in 3 gare) e il "The Best Woman Pizzamaker Sapori D`Autunno 2019" (miglior pizzauola categoria sapori d`autunno).
Numerosi e prestigiosi gli sponsor tra i quali Lilly Codroipo, Molino Polselli, Eliani Impastatrici, Beretta Salumi, Castelli Forni,Valoriani Forni Sar Imballaggi, Inn Pizza Museum ed altri.
22/11/2019
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