Ormai da dieci anni la cooperativa assicura il lavoro a 12 persone con disabilità varia (sindrome di Down, autismo, ritardo mentale) con un contratto part time a tempo indeterminato. Il ruolo che hanno è tagliato sulle loro caratteristiche: chi ha più difficoltà nelle relazioni provvede alla pulizia delle camere del b&b. per esempio. Chi invece è più disinvolto lavora come cameriere. Al Parco del mulino, in zona Ardenza, è in funzione anche un’ area sosta per i camper. Tutto con il sostegno di altri dodici operatori. Un accompagnamento all’autonomia che è stato preso ad esempio anche da altre associazioni. Una squadra e una gestione che finora aveva retto con soddisfazione dell’Associazione persone down che, in terreno dato in convenzione dal Comune, ha costruito dieci anni fa la struttura con attività ricettiva e ristorazione: «Questa estate abbiamo lavorato alla grande - racconta Alfio Baldi - ogni sera c’erano 100 persone a mangiare la pizza. Anche le altre attività sono andate bene. E non vorremmo disperdere quello che abbiamo guadagnato, non in senso economico ma in termini di conoscenza all’esterno. L’importante per la nostra cooperativa è avere i conti in pareggio».
Per arrivare a questo risultato i sacrifici sono numerosi, come spiega il direttore della cooperativa Marco Paoletti: « Per far quadrare i bilanci c’è un grosso impegno e lavoro. Siamo un’attività commerciale come un’altra e ci difendiamo con pochi aiuti pubblici e tanta beneficenza». E aggiunge: «Il nostro punto di forza è che abbiamo più attività».Poi, però, è arrivato il virus anche per il Parco del mulino: «Le strutture sono vuote - spiega ancora Baldi - è una desolazione. E i ragazzi sono a casa anche perché sono fragili dal punto di vista della salute e in questo momento è meglio che non abbiano contatti con l’esterno».«Non vogliamo essere troppo patetici - va avanti il direttore - siamo tutti in difficoltà. Anche noi, però, siamo un’azienda a tutti gli effetti e con tutte le spese da sostenere dalla fine dell’estate, da quando cioè la nostra attività si è fermata. E siamo preoccupati».Da qui l’idea di lanciare un appello per l’acquisto delle pizze da asporto perché, come spiega Baldi, «molti, anche se ci conoscono, non sanno della nostra attività di ristorazione».