Silikomart Professional propone una serie di nuovi stampi professionali dedicati alla pasticceria da forno; l’innovativa gamma TPLUS+ sfrutta la tecnologia e l’innovazione di un nuovo materiale studiato per una cottura uniforme e una colorazione impeccabile.
Rome⁵²⁵ e Paris⁵⁵⁰ pensati per reinterpretare Gâteaux de Voyage con una forma cilindrica mai vista prima nella pasticceria da forno e con un incavo che permette un decoro impeccabile.
Alla stessa linea appartengono Lunettes (occhiali), Marguerite (margherita) e Papillon (farfalla), tre originali kit di tagliapasta che permettono di lavorare gli impasti sfogliati e lievitati con un taglio netto e preciso.
La gamma dedicata al mondo del miele è invece composta da stampi in silicone che riproducono le celle esagonali tipiche dell’alveare dove le api producono il loro prezioso nettare.

Miel⁸, Miel¹⁸, Miel⁸⁰, ideali come top decorativi o decorazioni di dessert al piatto ed entremet.
Alvéolé³ e Alvéolé⁹, tappetini in silicone che formano decori dallo spessore sottile, Beehive¹¹⁰⁰ l’innovativa bûche tridimensionale.

Airplus Strips, set di fasce microforate in fibra di vetro intrecciata, ideali per la cottura di frolla per crostate, adattabili per diametri da ø140 fino a ø200 mm.

Per la stagione estiva Silikomart Professional propone due versioni di gelati su stecco, proposti in un kit da 2 pz, in vassoio trasparente e appositi stecchi.
GEL¹² Cremino, l’iconico stecco gelato che non passa mai di moda. Pratico e funzionale, in silicone alimentare, è composto da 6 cavità da 80 ml ciascuna con apposito foro per lo stick. Provalo per riscoprire il gusto di un gelato senza tempo!
GEL¹³ Donuts vi stupirà deliziando vista e palato. Pratico e dalla forma divertente, in silicone alimentare, è caratterizzato da 4 cavità da 86 ml.

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