Pronti, partenza, via! Si riparte! Dal 12 al 16 marzo, Molino Casillo sarà fra i protagonisti indiscussi del Sigep di Rimini che a distanza di due anni torna, finalmente, in presenza. Sono svariati gli eventi e show cooking pensati da Molino Casillo, in programma per tutte e cinque le giornate di fiera, che si svolgeranno nello stand dedicato alla storica azienda molitoria.
Gli specialist Molino Casillo presenteranno la linea super-premium Origine con germe di grano dedicata ai professionisti. Si tratta di una linea di farine d’eccellenza, che custodisce tutto il profumo e le qualità organolettiche del grano appena raccolto. Perfette per i professionisti e gli artigiani più esigenti, le farine Origine sono caratterizzate da una grande versatilità. Inoltre sono ad alto contenuto di fibre, naturalmente ricche di zinco, fonte di magnesio e di vitamina E. Come per ogni prodotto Molino Casillo, l’intera gamma rispetta i territori e i criteri di sostenibilità ambientale in ogni fase del processo produttivo.
Come spiega Vito Maurogiovanni, Direttore Commerciale e Strategia di Gruppo: «Dopo un difficile periodo,  finalmente avremo modo di incontrare clienti e amici del settore per presentare la nostra nuova Linea Origine con  germe di grano, dalle eccellenti caratteristiche, evidenziate anche sul packaging, per i professionisti dell’arte bianca. Sono  sicuro che riserverà sorprese a chi si occupa di innovazione di prodotto!
Grazie alla presenza dei nostri specialist del mondo della pizzeria, pasticceria, ristorazione e della panificazione,  il SIGEP sarà un momento di condivisione su aspetti innovativi della panificazione».
Ad affiancare i tecnici Molino Casillo ci saranno i partner tecnici delle attrezzature: Esmach per la pizza e Gruppa Salva per il settore bakery.

molinocasillo.com