Ci sono buone ragioni per cui il risparmio energetico è sempre più al centro dell`attenzione: da un lato i costi crescenti del gas, del petrolio e dell`elettricità devono essere compensati, dall`altro c`è un effetto collaterale positivo: un minor consumo di energia significa anche minori emissioni di CO2. Di conseguenza, nelle mense aziendali, scolastiche e ospedaliere, nei supermercati e in ogni ristorante è importante valutare attentamente l’aspetto energetico quando ci si appresta a fare un investimento in cucina.

«In tempi di crisi energetica e di esplosione dei costi energetici, mi viene chiesto più volte il bilancio energetico dei sistemi di cottura Rational» spiega Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer di Rational AG «E per una buona ragione: la tecnologia obsoleta delle cucine con valori energetici scadenti è molto diffusa e rende urgente l`investimento in una tecnologia moderna». Il consiglio di Paschmann? «Tutti i modelli iCombi Pro sono certificati ENERGY STAR<sup>®</sup>. Questo dà ai nostri clienti la sicurezza di acquistare un`apparecchiatura ad alta efficienza energetica».

Nella sua ultima pubblicazione del gennaio 2023, l`Agenzia statunitense per la protezione dell`ambiente (EPA) conferma, con la certificazione ENERGY STAR^®, che tutti i forni a vapore combinati iCombi Pro soddisfano anche i requisiti più impegnativi e ottengono risparmi energetici significativamente superiori rispetto ad altri forni professionali non certificati. Questo risultato è stato raggiunto anche grazie al miglioramento dell`isolamento e all`ulteriore sviluppo del rivestimento del vetro della porta. L`EPA stima che i forni combinati certificati siano più efficienti di circa il 30% rispetto ai modelli non certificati.

Markus Paschmann afferma: «Siamo particolarmente soddisfatti della certificazione, in quanto sottolinea il nostro impegno nell`innovazione e il nostro obiettivo, per l`intera gamma di prodotti Rational, di garantire una maggiore sostenibilità e un uso responsabile delle risorse con il maggior numero possibile di modelli».

Ulteriori informazioni sulle unità Rational e sull`ENERGY STAR^® sono disponibili sul sito rational-online.com.

Comunicato stampa