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?Il 20, 21 e 22 febbraio, all`interno della fiera Beer&Food Attraction, si è svolto il Campionato del Mondo di Pizza - Pizza Senza Frontiere. I migliori pizzaioli provenienti da tutto il mondo si sono sfidati in 16 discipline per aggiudicarsi i titoli di Campione del Mondo!
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?PIZZA CLASSICA
?1° CLASSIFICATO -  Davide D`Albenzio : 925 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Enrico Tremamondo : 917 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Daniel Favero : 904 PUNTI

?PIZZA NAPOLETANA CLASSICA
?1° CLASSIFICATO - Yurii Felyk : 879 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Mariano Sferruggia : 865 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Kostiantyn Melnychuk : 838 PUNTI

?PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA
?1° CLASSIFICATO - Nicodemo Arnoni : 967 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Dennis Colosimo : 919 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Amal Satharasinghe Perera : 903 PUNTI

?PIZZA SENZA GLUTINE
?1° CLASSIFICATO - Leandro Lenoci : 864 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Giuseppe Battiloro : 842 PUNTI

?3° CLASSIFICATO - Chiara Pedini : 832 PUNTI

?PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA
?1° CLASSIFICATO - Paolo Monaco : 873 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Dario Nardin : 861 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Fabrizio Di Leginio : 853 PUNTI

?PIZZA IN PALA
?1° CLASSIFICATO - Nicola Sardella : 935 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Paolo Trinello : 905 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Gian Maria Laghi : 889 PUNTI

?PIZZA TONDA AL MATTERELLO
?1° CLASSIFICATO - Lorenzo Carletti : 910 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Joris Atoch : 890 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Simon Courret : 890 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Fabrizio Di Leginio : 880 PUNTI

?PIZZA A 4 MANI
?1° CLASSIFICATO - Laurentiu Oprea e Rino Filippi : 886 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Artur Balliu e Marco De Cesare : 868 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Samuele Scardoni e Mario Campedelli : 862 PUNTI

?PIZZA E BIRRA
?1° CLASSIFICATO - Gianni Calaon : 1184 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Luciano Dado : 1157 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Razvan Bertea : 1149 PUNTI

?PIZZA FRITTA
?1° CLASSIFICATO - Pietro Sementilli : 903 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Nicodemo Arnoni : 882 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Davide Samarani : 864 PUNTI

?PIZZA AL METRO
?1° CLASSIFICATO - Zaffira Zanotti : 849 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Corrado Bombaci : 825 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Gabriele Rovelli : 808 PUNTI

?PIZZA AL DESSERT
?1° CLASSIFICATO - Corrado Bombaci : 964 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Antonio Petrini : 926 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Michela Carbone : 915 PUNTI

?MISTERY BOX
?1° CLASSIFICATO - Giovanni Recchia : 832 PUNTI
?1° CLASSIFICATO - Luciano Dado : 832 PUNTI 
?2° CLASSIFICATO - Alessandro Ditrento : 805 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Etienne Mannoni : 803 PUNTI

?FREESTYLE
?1° CLASSIFICATO - Francis Tolu : 496 PUNTI
?2° CLASSIFICATO - Gabriele Asaro : 453 PUNTI
?3° CLASSIFICATO - Filippo Pace : 427 PUNTI

?PIZZA PIÚ LARGA
?1° CLASSIFICATO - Daniele Pasini : 124,5 cm
?2° CLASSIFICATO - Sergio Asaro : 113,5 cm
?3° CLASSIFICATO - Nicodemo Aroni : 98,5 cm

?PIZZAIOLO PIÙ VELOCE
?1° CLASSIFICATO - Daniele Pasini : 1.10"
?2° CLASSIFICATO - Duilio Roberto Armetta : 1.17"
?3° CLASSIFICATO - David Sommers : 1.28"?

Premi speciali

• Pizza in rosa: Michela Carbone si è aggiudicata il premio per essere stata la donna che ha ottenuto il punteggio assoluto più alto in una delle competizioni;
• Pizzachef emergente: Antonio Petrini è stato premiato come pizzaiolo under 30 con il punteggio assoluto più alto in una qualsiasi delle competizioni;
• Re delle pizze romane: Fabrizio Di Leginio, invece, ha ottenuto il premio per aver ottenuto il miglior risultato assoluto quale somma dei punteggi delle 3 gare (pizza in teglia, pizza in pala e pizza al matterello).

Fonte e foto: campionato.ristorazioneitalianamagazine.it/it/punteggi