La World Gluten Free Chef Academy presenta il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free, che si terrà a Bologna, in occasione di SANA 2023, nelle giornate di venerdì 8 e sabato 9 settembre.
La gara riunirà i migliori talenti e appassionati del settore provenienti da tutto il mondo, offrendo un`esperienza

gastronomica unica, che abbraccia le ultime tendenze nella cucina senza glutine e la creatività culinaria.

Il tema di quest`anno – "Il gluten free buono per tutti” – promuove l`importanza di un`alimentazione sana e priva di glutine, che garantisce al contempo un`esperienza gustosa e appagante per tutti.
Durante l’evento, le migliori menti creative si sfideranno per promuovere le loro abilità e la loro inventiva nella preparazione di specialità come pizze, focacce, calzoni, dolci, piatti di pasta fresca e molto altro ancora.

Una giuria di esperti, selezionata dall`organizzazione insieme al coordinatore tecnico, lo chef Francesco Favorito, avrà il compito di valutare attentamente le creazioni dei partecipanti, assegnando punteggi che terranno conto dei criteri di eccellenza, originalità e gusto.

I primi tre classificati saranno annunciati sabato 9 settembre, durante la cerimonia di premiazione, e avranno l`onore di fregiarsi del titolo nei propri locali o nei comunicati stampa.
A tutti i partecipanti verrà data una pergamena di merito per la partecipazione.

Non solo competizione: il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free rappresenta anche un`occasione per scoprire nuove idee, imparare dalle dimostrazioni dei maestri del settore e partecipare a workshop interattivi sulla cucina senza glutine.

Stimola la tua creatività culinaria e partecipa a SANA 2023, Il Salone internazionale del biologico e del naturale!

Per saperne di più:

sanabolognaglutenfree2023@gmail.com

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Comunicato stampa