La missione di Debic consiste da sempre nell`offrire ai professionisti della ristorazione soluzioni ad alto rendimento, in grado di soddisfare esigenze di qualità, sicurezza e servizio. A queste necessità risponde anche la preziosa gamma di basi per dessert Debic: versatili, buone, genuine, certificate, nate dalla specializzazione che caratterizza FrieslandCampina e i suoi prodotti, dalle panne da cucina a quelle da montare, dalla panna spray ai burri.

I dessert Debic consentono di risparmiare tempo ed energia e massimizzare i risultati, lasciando spazio a ogni genere di personalizzazione. Contengono già latte, uova, panna e zucchero. Garantiscono risultati sorprendenti sia utilizzando la base pura che unendola ad altri ingredienti. In soli 6 minuti sono pronte per soddisfare anche il palato più esigente con il gusto di un dessert come fatto in casa.

Debic offre sei tipologie di soluzioni, tutte in bottiglie da 1 litro:

• il Parfait, base neutra per mousse e semifreddi, facilmente personalizzabile;
• il Tiramisù, base da montare per la realizzazione dell’autentico Tiramisù italiano e di tutti i dolci a base di mascarpone;
• il Crème Caramel, base per la realizzazione del classico Crème Caramel, di facile e veloce utilizzo;
• la Crème Brûlée Bourbon, base con naturale vaniglia Bourbon per la realizzazione di Crème Brûlée o Crema Catalana, dal gusto autentico;
• la Crème Anglaise Bourbon, pronta all’uso, dal gusto leggero e dalla struttura omogenea, con naturale vaniglia Bourbon, ideale come base per bavaresi;
• la Panna Cotta, base moderna per un dessert della tradizione italiana.

Cosa aggiungere? Tutta la propria fantasia.

RICETTA

La Panna Cotta

Ingredienti: 1 lt. di Panna Cotta Debic - Fragole - Frutti rossi
Preparazione: Montare la Panna Cotta senza averla precedentemente scaldata fino ad ottenere la consistenza desiderata. Disporre nelle coppette un sottile strato di frutti rossi, coprire con il composto montato e guarnire con fragole a cubetti.http://www.debic.com/