S’è conclusa tra le onde del Mar Mediterraneo, la settima edizione del Trofeo Città di Napoli, organizzata dalla associazione Margherita Regina.

La manifestazione si è svolta sulla nave Fantasia della Msc Crociere che dall’ 8 al 15 ottobre ha ospitato tanti pizzaioli provenienti da ogni dove, pronti ad una bella vacanza sulla splendida nave da crociera, ma pronti anche ad una acerrima sfida a colpi di pala, farina, mozzarella e pomodoro.

La gara s’è tenuta al 14° piano della nave, in un suggestivo scenario. Nella location è stato anche allestito un maxischermo su cui si sono susseguite le fasi del campionato, un vero show per i tantissimi passeggeri della nave i quali hanno anche potuto assaggiare gustosi tranci di pizza a fine gara. Il comandante della nave ha concesso la sua personale competenza affinché il forno elettrico con mattoni refrattari, appositamente costruito da Stefano Ferrara, venisse collocato in posizione strategica. Lo chef della nave ha dato ampia disponibilità affinché la farina usata in gara, la farina dell`Antico Molino Caputo, venisse lavorata dai maestri pizzaioli nelle cucine della nave.

Per i prodotti caseari è stato importante il contributo del caseificio Euroiovine.

Ecco la classifica:

Pizza veloce:

1° Leo Michele

2° Guida Filippo

3°  Catapano Gennaro

Pizza senza glutine:

1° De Turris Antonino

2° Matsumaru  Shunsuke

3° Mitsuru Ichikawa

Pizza creativa

1° Leo Michele

2° Matsumaru Shunsuke

3° Montefusco Gianfranco

Pizza Margherita

1° Pellone Mario

2° Catapano Gennaro

3° Bartolo Giulio Gallo

E` stato inoltre dato il premio alla Carriera al veterano Parziale Pasquale e il Riconoscimento alla più giovane pizzaiola Mariarca Catapano.