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Dal 9 al 12 marzo Bari diventa capitale del settore Horeca con Splash Hospitality Expo 2025, che mette al centro novità, trend, networking e sostenibilità.
Ci siamo quasi. Bari si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno per il settore dell’ospitalità e della ristorazione. La storica Fiera del Levante si trasformerà in un hub di innovazione e networking dedicato ai professionisti del mondo Horeca e del beverage grazie a Splash Hospitality Expo 2025. Giunta alla sua settima edizione, questa fiera B2B rappresenta ormai un punto di riferimento per il Sud Italia ed è riconosciuta a livello internazionale come un’opportunità imperdibile per scoprire le ultime tendenze del mercato, stringere nuove collaborazioni e accedere alle innovazioni che rivoluzionano il settore dell’ospitalità.
Con oltre 150 espositori, un’area espositiva di più di 4.000 metri quadrati e un’affluenza stimata di oltre 30.000 visitatori, Splash Hospitality Expo offrirà una panoramica a 360° sulle novità del mondo Horeca, dalle tecnologie più avanzate per la ristorazione e l’hotellerie fino ai prodotti food & beverage più innovativi.
Focus sul beverage: mixology, sostenibilità e innovazione
Particolare attenzione sarà dedicata al comparto beverage, con una selezione esclusiva di prodotti innovativi e sostenibili: spiriti e bevande artigianali, opzioni low-alcohol, cocktail ready-to-drink e soluzioni avanzate di mixology. I professionisti del settore avranno la possibilità di interagire direttamente con brand leader, produttori e distributori, partecipando a degustazioni guidate e workshop tematici per approfondire le nuove tendenze, dalle evoluzioni nei gusti dei consumatori all’integrazione di soluzioni eco-friendly. Inoltre, saranno affrontate strategie per valorizzare i prodotti Made in Italy nei mercati internazionali.
Formazione, competizioni e show professionali
Oltre all’area espositiva, Splash Hospitality Expo 2025 offrirà un fitto programma di masterclass, seminari, incontri. Attraverso sessioni formative condotte da esperti del settore, i partecipanti potranno affinare le proprie competenze in ambiti chiave come marketing, sostenibilità e innovazione nell’ospitalità.
Dietro le quinte di Splash Hospitality Expo
Splash è nato nel 2016 dall’intuizione di Claudio Lepore, fondatore di Barproject Academy Barproject Academy: Scuola Barman - Corsi, Eventi e Consulenze, ed è stato il primo evento in Puglia a unire il mondo del beverage e dell’ospitalità, coinvolgendo aziende, professionisti e appassionati del settore.
La kermesse prevede anche dimostrazioni pratiche, workshop e sessioni formative, rivolte sia agli esperti del settore che a chi desidera approfondire le proprie conoscenze. Non mancheranno musica dal vivo ed eventi diffusi nei bar della città.
Fonte:https://horecanews.it/splash-hospitality-expo-2025-innovazione-e-tendenze-per-horeca-e-beverage-a-bari?https://www.horecanews.it?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=dailynews
Foto: https://www.splashexpo.it/
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