S’è conclusa con la soddisfazione degli organizzatori, dei concorrenti e del pubblico, il Primo “Le Mondial della Pizza”, che ha debuttato a Disneyland (Parigi dal 4 al 5 novembre). L’evento francese è stato un momento importante, fortemente voluto dal Presidente della Federazione Pizzaioli di Francia, Thierry Graffagnino.

La gara ha visto competere pizzaioli professionisti provenienti da tutto il mondo; non sono mancati gli italiani che hanno ottenuto i migliori posizionamenti. La manifestazione è stata l’occasione per mostrare l’interesse che la nazione francese ha per il prodotto pizza, un interesse e un apprezzamento crescente, dimostrato dal mercato in ascesa. Questa prima edizione sarà sicuramente la prima di una lunga serie di campionati che daranno forza al prodotto pizza Oltralpe. A vincere la categoria Classica è stato l’italianissimo Roberto Luongo, già reduce da altre vittorie nazionali, “soddisfattissimo”, ci racconta, di essere stato premiato anche fuori dall’Italia. Roberto è seguito in classifica da Edel Gregory e Le Droguen Yann. Anche nella sezione Teglia è un italiano ad aggiudicarsi il primo posto, Michele Leo, seguito da Luongo e da Sertovic Omer. Nel Free-style si è distinto Berrahmane Nabil, secondo e terzo posto rispettivamente a Corbin Erich e Ribera Nicolas. La pizza più larga è quella di Mariano Montolli che è stato anche il pizzaiolo più veloce. La sezione Innovazione è stata vinta da Navassartian Nadege. A Fabio Bruno è andato, infine il premio Trofeo Nonno Ciccillo.

Tra gli sponsor del campionato ricordiamo la presenza dell’azienda Marana Forni, della Ali Comenda e di Oem.