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In primis? La pasta, ma senza glutine
 La pasta è per antonomasia il “primo piatto”. Ma per venire incontro alle esigenze del consumatore occorre anche offrire, con le dovute accortezze igienico sanitarie, primi senza glutine. Come inserire nel tuo menu piatti senza glutine originali e sfiziosi? Noi vi suggeriamo in queste pagine una ricetta molto particolare e gustosa firmata Sch&aum...
Scrocchiarella Sandwich per infinite occasioni di consumo
 Studiata per il mercato Ho.re.ca, Scrocchiarella Sandwich amplia la già vasta gamma di basi precotte e surgelate per pizza e focaccia a marchio Scrocchiarella Frozen, disponibili in diversi formati e varianti di gusto. Molto più di un sandwich, è una soluzione rivoluzionaria per l’operatore in termini di disponibilità di pr...
La nostra selezione di prodotti per la migliore pizza di sempre
   L’ARTE NON NASCE MAI PER CASONeanche l’arte della pizza è nata per caso, proprio in Italia. Piuttosto, è stato il lungo lavoro di ricerca e sperimentazione dei prodotti, i più tipici che la tradizione culinaria del nostro paese era in grado di offrire, a dare origine a questa specialità: la farina, il pomodoro e la ...
Il pesce arriva sulla pizza, buono e easy
   La praticità sta nel poter avere nel proprio inventario tante referenze conservabili e pronte all’uso. La qualità e la sicurezza stanno nella accurata selezione di materie prime, nel loro essere lavorate da fresco e preparate con tecnologie all’avanguardia, come l’ultimo brevetto DIVA SYSTEM che combina la cottura sottovu...
Le novità Wiberg
 In linea con la filosofia di Demetra, anche il partner Wiberg lancia sul mercato tre nuovi prodotti  che si aggiungono all`ampio assortimento di spezie e miscele di spezie, messe a disposizione degli chef professionisti che vogliono distinguersi. Con un pizzico di pepe all`arancio piatti di carne e pesce si arricchiscono di personalità e profumo, c...
Il calendario dell’Avvento Molini Pasini
 Fino al 24 Dicembre Molini Pasini vi accompagnerà al Natale con una nuova ricetta ogni giorno: una casellina virtuale aperta sul mondo dell`arte bianca, nel quale scoprire tutte le preparazioni più adatte a questo periodo dell`anno e da gustare in famiglia.   Pronti a essere invasi di bontà? Buona lettura e buon Avvento a tutti voi! ...

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